柔滑鲜嫩的高蛋白布丁——蒸玉子豆腐虾仁，确定不来一口吗？

用料  

柔滑鲜嫩的高蛋白布丁——蒸玉子豆腐虾仁，确定不来一口吗？的做法  

1. 姜切成末备用。

2. 在虾仁中加入料酒、姜末和生抽，搅拌均匀后腌制15分钟左右。

3. 白萝卜削皮之后切成圆片。

4. 玉子豆腐切成圆筒状。

5. 把白萝卜片垫在玉子豆腐底部，均匀地摆在盘中。

6. 把腌制好的虾仁摆放在豆腐上，放上一颗青豆以装饰。

7. 放入森歌蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式，温度100摄氏度，时间10分钟。

8. 蒸好后在虾仁上撒上少许黑胡椒就可以食用了。