【101烘焙坊食谱】—脆皮泡芙
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用料
酥皮原料: | |
黄油 | 80克 |
糖霜 | 55克 |
低筋面粉 | 100克 |
泡芙原料: | |
纯牛奶 | 170克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 75克 |
低筋面粉 | 105克 |
鸡蛋 | 3个 |
馅料: | |
淡奶油 | 300克 |
幼砂糖 | 15克 |
【101烘焙坊食谱】—脆皮泡芙的做法
详见
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用料
酥皮原料: | |
黄油 | 80克 |
糖霜 | 55克 |
低筋面粉 | 100克 |
泡芙原料: | |
纯牛奶 | 170克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 75克 |
低筋面粉 | 105克 |
鸡蛋 | 3个 |
馅料: | |
淡奶油 | 300克 |
幼砂糖 | 15克 |
【101烘焙坊食谱】—脆皮泡芙的做法
详见