烹调屋【松松软软大花卷】
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超级松软的大花卷，隔夜也不会硬
用料
| 多用途白面粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 2g |
| 水 | 105g |
| 油 | 20g |
| 油酥用料： | |
| 面粉 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 油 | 10g |
【松松软软大花卷】的做法
揉面
![「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第2张]( "「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第2张")
做油酥
![「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第3张]( "「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第3张")
面发好，分四份，擀开，抹油酥
![「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第4张]( "「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第4张")
折叠风琴状
![「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第5张]( "「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第5张")
抻长
![「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第6张]( "「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第6张")
卷起，最后醒发30分钟，大火蒸15分钟
![「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第7张]( "「松松软软大花卷」的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
细致操作请看视频
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