![珐琅锅版「高升排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版「高升排骨」做法]( "珐琅锅版「高升排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版「高升排骨」做法")
- 高升排骨意为“步步高升”，以其调味料的用量顺序而命名。我用的是珐琅铸铁锅，所以焖的时间相应减少，如果用普通砂锅或炒锅，请参考最后小贴士😋用料排骨500克料酒一汤勺米醋二汤勺白糖三汤勺生抽四汤勺珐琅锅版【高升排骨】的做法排骨洗净滤干水分热锅倒少许油，入排骨煸炒2-3分...
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![珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤做法]( "珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤做法")
- 继续撸铁（锅），就当是健身吧😂今天来个消暑哒冬瓜玉米胡萝卜排骨清汤。用珐琅锅炖煮省事儿省时又省（燃）气呢。用料排骨400克冬瓜750克玉米1根胡萝卜1根姜&蒜适量料酒2汤勺白米醋2汤勺鸡粉2克食盐2克冰糖3小粒珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤的做法材料合照。那绿色小段的节瓜是婆婆...
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![北鼎珐琅锅-糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅锅-糖醋排骨做法]( "北鼎珐琅锅-糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅锅-糖醋排骨做法")
- #北鼎珐琅铸铁锅#️糖醋排骨。今天这道菜在糖醋排骨的基础上加了一层底菜，吸附了肉中油脂，实在是一种创新的手笔，北鼎珐琅锅煮出的排骨五花肉味道香郁，一块接一块根本停不下来，大喜。@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia用料排骨300克五花肉200克白芝麻少许姜3片料酒1勺老抽1勺生抽1勺刀豆20...
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![「高升排骨」的详细做法大全,简单又营养的「高升排骨」做法]( "「高升排骨」的详细做法大全,简单又营养的「高升排骨」做法")
- 今个儿给大家带来这道喜气满满、好吃又好做的菜，放过年可以沾沾喜气~做这道菜，没什么特别的要点，只要把料汁调好就行。配方一般是一分酒、二分醋、三分糖、四分酱、五分水，强调的是味道上的均衡，照顾大众的口味。至于水量，其实是可以根据火候灵活增减的。少了个五，剩下的四种刚...
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![珐琅锅版排骨玉米汤的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版排骨玉米汤做法]( "珐琅锅版排骨玉米汤的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版排骨玉米汤做法")
- 在冷冷的冬天，喝一碗香喷喷的排骨玉米汤，哇～～生活很美好😊用料排骨根据家人口适量玉米2根葱适量姜几片盐适量，尽量淡点白胡椒粉适量，不喜欢的也可以不放珐琅锅版排骨玉米汤的做法把炒好水的排骨切上几片姜，放入珐琅锅内。把焯水的排骨原汤放入珐琅锅内，原汤炖出来的味道更香。然...
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![辣白菜排骨煲(铸铁珐琅锅不加水版)的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜排骨煲(铸铁珐琅锅不加水版)做法]( "辣白菜排骨煲(铸铁珐琅锅不加水版)的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜排骨煲(铸铁珐琅锅不加水版)做法")
- 用料排骨吃多少做多少大蒜韩式辣酱适量白胡椒粉干葱头2个洋葱小半个大葱土豆1个胡萝卜2根生抽1勺酱油1勺料酒(可用其他酒替代)1勺辣白菜排骨煲(铸铁珐琅锅不加水版)的做法排骨洗净切好，加白胡椒粉，蒜蓉(热油炒过)，韩式辣酱，酒(料酒，白酒，白葡萄酒都行)，抓匀，腌2小时以上。我是提...
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![排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）做法]( "排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）做法")
- 新珐琅锅开锅菜2020年的开年是特殊的，买菜也只能有什么买什么，希望疫情快快结束。用料排骨（小排）一斤鹌鹑蛋20颗八角1到2粒桂皮一小块香叶1到2片葱结三根干辣椒4到5颗冰糖4到5颗料酒1勺李锦记卤水1勺半生抽2勺半水4勺克排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）的做法准备食材。排骨冷水冲洗，浸...
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![养身刮油！竹荪排骨汤（小美珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的养身刮油！竹荪排骨汤（小美珐琅锅版）做法]( "养身刮油！竹荪排骨汤（小美珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的养身刮油！竹荪排骨汤（小美珐琅锅版）做法")
- 用料排骨500克竹荪250克枸杞适量姜5片料酒10克盐适量养身刮油！竹荪排骨汤（小美珐琅锅版）的做法排骨放入网锅，5分钟/50度/速度5焯水竹荪去跟后泡水除枸杞、盐外，所有食材放入珐琅锅，大火烧开小火焖烧1小时，放入枸杞、盐，再小火焖烧10分钟一碗香喷喷的养身汤就做好啦！...
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![鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）做法]( "鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）做法")
- 前后花了一个小时做的，高压锅坏了，珐琅锅利用率好高。用料排骨新鲜600g鲍鱼六只生抽3勺老抽2勺糖15g生姜15g洋葱半个料酒两勺鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）的做法珐琅锅搽干热锅下油，煸炒排骨至表面微焦放入洋葱姜片料酒再翻炒均匀加入开水没过三分之二的排骨，加入生抽老抽处理鲜鲍...
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![煎制牛排（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的煎制牛排（珐琅锅版）做法]( "煎制牛排（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的煎制牛排（珐琅锅版）做法")
- 又是珐琅锅？对啊，这锅具备高度复用的基础，铸铁制，热的够快，够均衡，还保温时间长。用料牛排1块起步黄油2～5g每块牛排盐10g黑胡椒碎10g煎制牛排（珐琅锅版）的做法说下此图的目的，因为喜欢美食，爱琢嚜更爱动手，也是DIY的乐趣。曾经看过个文章，讲牛排熟成的，里面的方法（思路），能在家庭里借鉴的，...
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![简单易学的珐琅锅炖排骨美食做法]( "简单易学的珐琅锅炖排骨美食做法")
- 对于一个爱吃的懒人来说，没有比这更简单的菜谱了。用料排骨2斤姜若干蒜若干盐，糖适量酱豆腐2块辣椒为了好看珐琅锅炖排骨的做法排骨洗净放在锅里调料备好酱豆腐可以换成老抽材料和肉放一起加水，刚沫过排骨即可小火炖煮一个半小时如果汤多，可以开到中火收汁关注珐琅锅，关注匠心...
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![高升排骨—珐琅铸铁锅菜谱/无水法vs加水法的做法步骤及图解,美味正宗的高升排骨—珐琅铸铁锅菜谱/无水法vs加水法做法]( "高升排骨—珐琅铸铁锅菜谱/无水法vs加水法的做法步骤及图解,美味正宗的高升排骨—珐琅铸铁锅菜谱/无水法vs加水法做法")
- 这个菜极其简单但又无比美味，绝对是懒人和老飨都喜爱的菜！加不加水都可以，两个做法跟大家分享。无水法比较干，但更香，时间短一点。加水法更软，烹饪时间长一点，一般小朋友更喜欢。在说具体做法之前，要啰嗦一下：珐琅锅油烟少，一开始你会感觉锅热得慢，但锅后劲很足，即使熄火了一会食物可...
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![「北鼎珐琅锅食谱」红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅锅食谱」红烧排骨做法]( "「北鼎珐琅锅食谱」红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅锅食谱」红烧排骨做法")
- 请小伙伴们先看一下小贴士哦❤️用料❤️食材准备～排骨1000克❤️料汁用料～葱段10克姜片5克蒜片10克八角2个花椒1克香叶1片肉桂1克清水800克❤️焯水用料～姜片5克料酒15克❤️炒糖色用料～油30克冰糖100克❤️炖制用料～生抽30克盐6克啤酒70克煮好的料汁煮好后700克左右陈皮5克【北鼎珐琅锅...
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![鹌鹑蛋高升排骨（珐琅锅版本）的做法步骤及图解,美味正宗的鹌鹑蛋高升排骨（珐琅锅版本）做法]( "鹌鹑蛋高升排骨（珐琅锅版本）的做法步骤及图解,美味正宗的鹌鹑蛋高升排骨（珐琅锅版本）做法")
- 不加一滴水的鹌鹑蛋高升排骨，非常美味！用料排骨500克鹌鹑蛋20个食用油适量冰糖适量鹌鹑蛋高升排骨（珐琅锅版本）的做法准备食材，排骨洗净，用清水多泡一泡，不用焯水。鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。液体调料（料酒1勺，陈醋2勺，白糖3勺，生抽4勺，）在小碗里调制均匀。油烧热，下葱姜大料冰糖等炒香加入...
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![高升排骨的详细做法大全,简单又营养的高升排骨做法]( "高升排骨的详细做法大全,简单又营养的高升排骨做法")
- 一道高升排骨倒让我将这两个过程学了个透。若想要这排骨在炙火里逼出香气，只得快炒一番，这需要的是眼准手快，慢不得~而想要这排骨与那酱汁融个圆满，又只能微火慢炖一番，这需要的是耐得住性子，急不得。一来二去，一快一慢，才能学会这道菜的方子~用料猪肋排300克香葱1把生姜适量黄酒...
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![排骨炖土豆（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖土豆（珐琅锅版）做法]( "排骨炖土豆（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖土豆（珐琅锅版）做法")
- 清淡口，普通锅也可以用料排骨一斤土豆（中等大小）2个葱适量花椒多粒大茴2个冰糖2小块酱油1勺料酒1勺排骨炖土豆（珐琅锅版）的做法排骨凉水下锅开锅后加一点料酒，继续煮3-5分钟，去血水排骨捞出，锅内换冷水没过排骨一指左右，加几滴料酒，洒入花椒，大茴，姜片，一片香叶，煮到排骨八成熟左右（约半...
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![珐琅锅版❤️香糯黑毛猪排骨年糕的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版❤️香糯黑毛猪排骨年糕做法]( "珐琅锅版❤️香糯黑毛猪排骨年糕的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版❤️香糯黑毛猪排骨年糕做法")
- 黑毛猪排骨团购来的，冰箱必备，懒病又犯了，年糕、白萝卜放进去，又可以一锅端，肉类主食，蔬菜都有啦😊周一是我最忙的日子，一大早开会，一口气忙到12点25分！才发现自己早饭都没来得及吃，又要考虑孩子们的晚饭了，幸好我有魔法厨房！✌️用料黑毛猪排骨700克葱1根蒜一头姜片五千年糕300克白萝...
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![年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方（高压锅版）做法]( "年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方（高压锅版）做法")
- 用料排骨250克料酒半勺蒜头1-2瓣姜2片葱几段生抽2勺老抽1勺冰糖2粒香叶2片八角2个桂皮一小块年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方（高压锅版）的做法锅里倒入2碗水，半勺料酒，倒入排骨，煮开后，熄火，洗净、沥干。水倒掉。准备好蒜头、姜片等。开炉，平底锅里倒少许油，烧至六成热时，倒入...
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![珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨做法]( "珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨做法")
- 不加一滴水的鹌鹑蛋高升排骨，非常美味！用料仔排500克鹌鹑蛋20个食用油适量克冰糖适量料酒1勺陈醋2勺白糖3勺生抽4勺葱两小段姜3片蒜6瓣干辣椒3个肉蔻1个八角1个香叶5片桂皮1小块珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨的做法准备食材。仔排洗净，并用厨房用纸吸干水分。鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。液...
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![排骨闷莲藕—珐琅锅版的做法步骤及图解,美味正宗的排骨闷莲藕—珐琅锅版做法]( "排骨闷莲藕—珐琅锅版的做法步骤及图解,美味正宗的排骨闷莲藕—珐琅锅版做法")
- 用料藕1节排骨500克八角3-4个酱油2勺生抽1勺大蒜4粒干辣椒3-4个排骨闷莲藕—珐琅锅版的做法排骨焯水洗净备用莲藕去皮切块洗净备用。配料备用珐琅锅烧热放小勺清油，将姜蒜八角下锅炸香倒入排骨翻炒至稍带黄色倒入藕块翻炒加酱油翻炒均匀加2饭碗清水大火烧开盖上盖子小火闷...
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![简单易学的珐琅锅版糖醋排骨美食做法]( "简单易学的珐琅锅版糖醋排骨美食做法")
- 闷热的天气，胃口也没有了，就来点儿酸酸甜甜的吧。抗疫在家，不聚会不添乱，研究美食正当时。用料猪肋排400克料酒15ml生抽30ml冰糖45克白米醋60ml白芝麻适量珐琅锅版糖醋排骨的做法主料：排骨，珐琅锅调料合照排骨清洗干净后，放入加了冷水的珐琅锅里，开中小火加热。怕噗锅外溢的可以...
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![铸铁珐琅锅红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁珐琅锅红烧排骨做法]( "铸铁珐琅锅红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁珐琅锅红烧排骨做法")
- 用料排骨300克鹌鹑蛋6个葱姜蒜少许桂皮、八角、香叶各2片生抽、老抽、料酒、糖少许铸铁珐琅锅红烧排骨的做法冷水加料酒，排骨焯水，捞出备用。切葱姜蒜，备好香叶、桂皮、八角，我家爱吃辣，所以还加了一点点辣椒（可以不加）。调制料汁：一勺生抽，半勺老抽、半勺汤、三勺料酒、五勺清水...
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![照烧酱（现成）排骨（铸铁珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的照烧酱（现成）排骨（铸铁珐琅锅版）做法]( "照烧酱（现成）排骨（铸铁珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的照烧酱（现成）排骨（铸铁珐琅锅版）做法")
- 前两天买了照烧酱，本着物尽其用的原则，正在努力开发各种做法中ing🤓照烧酱排骨在爱厨房里只搜到一个方子，和之前在百度上查到的非常类似，都是言简意赅的版本，那个方子还特别讲解了照烧酱的制作，我这个则属于快手版的。因为本人最近对珐琅锅的使用频率很高，必须得说这种锅实属炖...
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![珐琅锅系列之二 红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅系列之二 红烧排骨做法]( "珐琅锅系列之二 红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅系列之二 红烧排骨做法")
- 排骨做了无数次，今天是珐琅锅版本用料排骨1000克土豆1个大葱小半根姜5片蒜头5瓣生抽4勺老抽2勺盐适量食用油适量水适量料酒3勺香叶1片珐琅锅系列之二红烧排骨的做法排骨清洗，加料酒姜片，冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫排骨捞出，如图直接放入珐琅锅，加入适量食用油，葱姜蒜香叶翻炒开...
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![简单易学的红烧排骨珐琅锅版美食做法]( "简单易学的红烧排骨珐琅锅版美食做法")
- 新买了珐琅锅，听说炖菜一绝，必须试试呀，味道简直了，肉炖的很烂，而且不费水，开心😁用料排骨适量鹌鹑蛋适量料酒适量生抽2勺老抽1勺八角2个大葱三分之一根桂皮1块冰糖7、8粒盐适量生姜蒜子适量红烧排骨珐琅锅版的做法准备好排骨，冷水+料酒适量下锅焯水，煮沸后拂去浮沫冲一下备用，我...
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烹调屋
