烹调屋粽子蛋糕|劣狐狐烘焙
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用料
| 大黄米 | 400g |
| 糯米 | 400g |
| 去核红枣 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 粽叶 | 适量 |
粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法
大黄米和糯米加水，泡4小时左右
![粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第2张]( "粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第2张")
粽叶铺在模具里，我用的是8寸的活底蛋糕模具
![粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第3张]( "粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第3张")
红枣和葡萄干铺在底下
![粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第4张]( "粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第4张")
铺上大黄米
![粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第5张]( "粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第5张")
表面撒蔓越莓
![粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第6张]( "粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第6张")
再铺一层糯米
![粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第7张]( "粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第7张")
包起来
![粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第8张]( "粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第8张")
锅里加水，蛋糕表面压一盆水，大火蒸4个小时
![粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第9张]( "粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第9张")
软糯香甜的粽子蛋糕就做好了
![粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第10张]( "粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第10张")
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