胡萝卜鸡肉肠
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食谱名:胡萝卜鸡肉肠
参考月龄:10个月以上
鸡肉的优质蛋白加上胡萝卜的维生素,还有土豆的膳食纤维,这么丰富的营养,随随便便就把外面卖的香肠秒杀了,制作简单,营养可不简单!
用料
胡萝卜 | 20克 |
熟土豆 | 50克 |
鸡胸肉 | 150克 |
中筋面粉 | 20克 |
胡萝卜鸡肉肠的做法
准备食材:胡萝卜20克,熟土豆50克,鸡胸肉150克,中筋面粉20克。
胡萝卜切小块,放入辅食机,搅打细碎。
鸡胸肉切小块,和熟土豆一起放入辅食机,搅打细腻。
把中筋面粉和胡萝卜碎倒入鸡胸肉泥中。
搅拌均匀。
装入裱花袋,剪小口。
»妈妈们口子不要剪得太大,这样好控制挤出的量。挤入鸡肉泥,用勺子抹平表面,盖上模具盖子。
放入蒸锅,盖上盖子。
开大火,蒸20分钟。
取出,打开模具盖子。
将香肠模具倒扣,冷却后脱模。
一款Q弹的鸡肉肠就做好啦,一口咬下去,鸡肉的鲜香伴随着土豆的软嫩口感,恨不得一口气就吃完。
小贴士
●鸡胸肉也可以替换成鲜虾、猪肉、牛肉或者鱼肉哦~~
●妈妈们如果没有同款模具,找一个略有深度的碗,把鸡肉糊铺平,蒸熟切块就好啦。
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