烹调屋核桃姜枣糖
- 菜谱
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用料
| 红糖 | 80克 |
| 姜 | 150克 |
| 核桃 | 300克 |
| 红枣 | 500克 |
| 麦芽糖 | 500克 |
| 黄油 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 水 | 50克 |
核桃姜枣糖的做法
红枣洗净后加水煮沸，闷3个小时，水要能淹没红枣。
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红枣去皮去核后压成枣泥
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生姜用料理机打成泥后取汁和枣泥，红糖，麦芽糖，黄油，淀粉水拌匀后一起上锅熬煮
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小火慢熬至成团加入核桃拌匀
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倒入模具整形晾凉后切块。
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小贴士
姜和红糖的用量可根据自己的口味来加减
最好用不粘锅来熬
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