红枣核桃馅

用料  

红枣核桃馅的做法  

1. 红枣洗净去核，倒入锅里加水沫过枣煮透

2. 用破壁机打成泥（机打不动要加适量水

3. 倒入平底锅加入黄油小火不断搅炒

4. 炒到抱团不粘铲（这里需要耐心，我用将近1个小时，看个自己火炉定时）

5. 盛出放凉

6. 加入压碎核桃仁

7. 搅压

8. 全部搅拌均匀

9. 枣泥核挑馅做好，可以做月饼或包子都不错