烹调屋口味卤香干
- 菜谱
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用料
| 豆腐干 | 10 |
| 指天椒 | 10个 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 香菜 | 1根 |
口味卤香干的做法
1、将指天椒、大蒜籽、香菜切碎；
2、将卤香干切片；
3、将辣椒和大蒜碎末一起加入锅中加入食用油和盐、生抽爆炒1分钟![口味卤香干的做法步骤图，口味卤香干怎么做好吃 第2张]( "口味卤香干的做法步骤图，口味卤香干怎么做好吃 第2张")
1、加入香干和花生米爆炒1分钟；
2、加入少量生水煮2分钟![口味卤香干的做法步骤图，口味卤香干怎么做好吃 第3张]( "口味卤香干的做法步骤图，口味卤香干怎么做好吃 第3张")
加入香菜出锅
![口味卤香干的做法步骤图，口味卤香干怎么做好吃 第4张]( "口味卤香干的做法步骤图，口味卤香干怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、花生米可以提前油炸好或者外购也可以；
2、香干和辣椒、蒜末爆炒后一定要加入水煮2分钟才能让辣椒入味香干
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