烹调屋鸡肉杂菌汤【前菜-餐汤-两人份】
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我想念属于我们的湿润的森林
想念曾经和你躲雨的屋檐
和你牵手采蘑菇的每个细节
我想回到过去
我们约定喂鸡牧草的那个年纪
用料
| 主食材 | |
| 鸡肉 | 50g |
| 蔬菜包 | |
| 杂菇(白蘑菇、鲜冬菇) | 100g |
| 洋葱 | 15g |
| 配料包 | |
| 白葡萄酒 | 15g |
| 牛奶 | 30g |
| 牛油 | 7g |
| 调味品 | |
| 海盐 | 5g |
鸡肉杂菌汤【前菜-餐汤-两人份】的做法
准备工作：将菜洗好备用。（如无搅拌机则需将菜切小粒一些）
![鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第2张]( "鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第2张")
爆香:开大火热锅，倒入牛油接着放入洋葱爆香.
![鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第3张]( "鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第3张")
炒杂菌：接着下蘑菇和鸡肉，转中火，炒至蘑菇变软，放白葡萄酒，约1min后加入适量的水煮5min.
![鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第4张]( "鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第4张")
调味：接着加入牛奶和适量海盐调味即可出锅。
![鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第5张]( "鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第5张")
搅拌（选用）：将煮好的汤汁倒入搅拌机打茸装盘。
![鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第6张]( "鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第6张")
摆盘：根据自己的喜好摆盘上桌。
![鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第7张]( "鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」的做法步骤图 第7张")
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