开胃南瓜羹

简单开胃，温暖

用料  

开胃南瓜羹的做法  

1. 南瓜去皮切片，上锅蒸熟。稍冷，压成南瓜泥。

2. 南瓜泥入锅，加入冷水，希望南瓜羹稠一点的，可以少加水。

3. 小火煮，不停搅动，南瓜和水完全融合后，慢慢加入糯米粉，可以分多次加入，不断搅动，直到完全融合。

小贴士

建议不要用老南瓜，会有渣，不细腻。
糯米粉一点点加，容易掌握份量。
如果南瓜不甜，可以适量调入白糖。