素赛螃蟹
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 2-3个 |
胡萝卜 | 1-2根 |
姜 | |
醋 | |
麻油 | |
胡椒粉 |
素赛螃蟹的做法
姜切末,胡萝卜切丝
醋半碗,姜末,麻油一点,盐糖各一勺,胡椒粉3抖,兑汁
鸡蛋搅打,凉油下蛋液,搅成嫩蛋出锅
重新下油,胡萝卜丝炒到有些许变软,鸡蛋倒进去,醋汁倒进去,炒匀出锅
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用料
鸡蛋 | 2-3个 |
胡萝卜 | 1-2根 |
姜 | |
醋 | |
麻油 | |
胡椒粉 |
素赛螃蟹的做法
姜切末,胡萝卜切丝
醋半碗,姜末,麻油一点,盐糖各一勺,胡椒粉3抖,兑汁
鸡蛋搅打,凉油下蛋液,搅成嫩蛋出锅
重新下油,胡萝卜丝炒到有些许变软,鸡蛋倒进去,醋汁倒进去,炒匀出锅