卷心菜胡萝卜腌制咸菜

闲着的时候制作点腌制食品，也很美味，早上一碗清粥，来点腌制咸菜也很美味！

用料  

卷心菜胡萝卜腌制咸菜的做法  

1. 准备卷心菜(大头菜)和胡萝卜，洗干净，原谅我的胡萝卜还有泥。哈哈😄
   胡萝卜切丝
   卷心菜切成小块，手撕碎也可以

2. 把洗好的食材放入盆中，放入适量的精盐使劲的揉，揉成如图所示

3. 第三步把揉好的菜放入密封，阴暗处，第二天就可以吃了
   吃的时候如果你腌制的时间长，有点咸可以洗下，之后放入自己喜欢的调料，如醋，香油，辣椒油等！真的很美味哦。。

小贴士

盐多放一点可以保存很久的！