- 这是15个的分量。不喜欢吉士粉,可以换上等量的奶粉,做好放凉冷藏保存用料【流沙馅】咸蛋黄60克细砂糖32克吉士粉4克淡奶油34克无盐黄油40克黑白淡奶34克奶粉40克【奶黄馅】炼奶23克鸡蛋30克椰浆100克奶粉18克细砂糖60克吉士粉18克低筋面粉18克黑白淡奶7克无盐黄油45熟蛋黄4...
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- 爱做美食的我三年多前接触上烘焙,有朋友曾说一入烘焙深似海此海深深不见底。这话三年多后再细想~真的假不了。每当看到漂亮的食品都想试做失败一次两次都要坚持到成功,我还尚算是一个完美主意者但还不算着魔的完美主意者。哈~~每次出手的美食我都希望能做出味道好样子靓上...
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- 只吃果肉有些浪费,果皮肉也尽可能的利用起来,味道很独特。用料火龙果壳1个火龙果皮肉1个打成浆牛奶30克吉利丁片5克小粒黑芝麻适量糖可不放仿真红心火龙果(独家)的做法吉利丁片泡软,入牛奶中小火加热。等吉利丁片融入牛奶中关火,倒入事先准备好的果皮浆,黑芝麻拌匀。倒入果壳,晾...
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- 用料低筋面粉100克牛奶200克南瓜(去皮/籽)250克鸡蛋2个黄油28克(7克/盒,4小盒)白糖50克【点心】南瓜牛奶仿芝士蛋糕🍰(超简单)的做法南瓜🎃切块,微波炉高火🔥叮5分钟所有材料丢破壁搅拌机,打成糊6寸模具内铺油纸,倒进南瓜糊烤箱160度烤40分钟,150度再烤10分钟装盘美味!绵软细腻,吃出芝...
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- 猪油熬制方法:冰糖粉打磨方法:用料·主料-面皮·中筋面粉|100克清水|50克红糖粉|10克可可粉|2克酵母|1克植物油|5克·主料-内馅·熟核桃仁|50克冰糖粉|15克固态猪油|12克仿真核桃包~小美版的做法将清水、红糖粉放入主锅内,以3分钟/100°/速度1搅拌,目的是为了把红糖融化,如果...
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- 用料中筋面粉,鸡心鸡心火烧(仿泰山火烧)的做法准备原料。面粉加盐和热水搅成絮状,加葵花籽油,揉合成软面团,蒙保鲜膜静置醒发。时间越长口感越好,建议2小时以上。鸡心自然解冻,对半剖开,尽量切去血管、脂肪,挤出瘀血,在水龙头流水下冲去血水。加盐、绍酒、生抽、砂糖、白胡椒粉、蚝...
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- 星美乐做的冷泡茶很好喝,奈何太贵了。西柚当季,不妨自己做一杯用料茶叶或茶包(绿茶,铁观音,茉莉花茶都行,按喜好)3g水300ml西柚2片橙2片柠檬2片蜂蜜或糖浆按个人喜好薄荷1-2片香橙西柚冷泡茶(仿星美乐)的做法梅森杯加入冷开水和茶包,拧好盖子,放冰箱冷藏,泡一夜(或6-8小时)西柚,香橙,柠檬...
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- 偶然在书本上看到了,来分享给大家。(只需要土豆!!!)用料土豆1个黑胡椒适量土豆仿米饭(减脂美味)的做法土豆去皮,擦丝或切丝。浸泡几遍,洗去淀粉,取出切碎。(像米粒)将土豆碎反复漂洗,直到浑浊的淀粉水变得清澈。将土豆碎和少许没有完全沥干的水分一起倒入电饭锅,按下煮饭键。等煮...
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- 逛小破站看到某美食up居然做了这道小吃于是自己尝试着做了一下根据自己口味调整用料花椒一把鸭节翅一斤料酒两勺桂皮一块香叶若干片姜片五片老抽两勺生抽五勺冰糖100克鸭脚一斤干辣椒五个啤酒一瓶甜面酱两到三勺美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅的做法料酒,姜片,鸭货,下凉水,焯水。放入...
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- TimTam是澳洲的国民零食,估计在澳留学的同学都很熟悉。综合中外网友评价,这个巧克力夹心饼干是零食类当中比较好吃的,从口感和味道上来说甩奥利奥什么的不止一条街...经典款的timtam外层是牛奶巧克力,里面是两片酥脆的maltedchocolatebiscuits(不知道怎么翻译,就是阿华田或者mi...
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- 夏天胃口总是不好也不喜欢吃太热的食物早上炒了卷心菜放凉中午吃发现味道很好清爽脆辣像凉菜又比凉菜香用料包菜几片大蒜1瓣红尖椒(鲜)1只清爽卷心菜仿凉菜的做法包菜叶手撕不要梗的部分油少许不用太多油热加入蒜和辣椒炝锅大火加入包菜叶爆炒一下就可断生加入料酒少许白醋...
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- 用料南瓜泥120克糯米粉120克红豆沙120克蔓越莓干适量烤南瓜球,仿真南瓜点心的做法南瓜蒸熟后碾压成泥,取120克备用。南瓜泥倒入糯米粉里。揉成软硬适中的面团。红豆沙均分成8份,揉成小团。南瓜糯米团分成8份,盖上保险膜防止风干。取一个糯米团,按扁,包入红豆沙。慢慢收口,搓成圆...
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- 分量:4个烘焙:180度中层上下火18分钟我是有多爱原麦山丘,当然,方子都是吃过之后脑洞的,如有更好的意见,非常欢迎补充指正。很喜欢的一款咖啡甜心,就是整形琢磨了好久,这么大一个包,家庭做总不能像肉桂卷那样切吧。于是,最后脑洞了这么一个整形方法。方子继续70%中种,直接法的话看这...
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- 感觉这个很适合求婚啊,亲手做的钻石心里藏个钻石戒指。。。用料酸奶40克安佳淡奶油320克展艺精制白砂糖96克柠檬汁16克吉利丁片16克奶油凝冻夹心1片海绵蛋糕底1片粉色色素微量钻石心慕斯(仿真系列)的做法准备好所有原材料吉利丁片泡软隔热水融化酸奶中加入48克白砂糖搅拌至...
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- 饼皮参见君之的花边披萨~~用料饼皮高粉120克低粉30克白糖5克(1小勺)盐1/2小勺酵母1/2小勺水85克配料和酱洋葱半科青椒半颗西红柿1小颗大蒜4大瓣蘑菇6~8颗芝士两把牛排半片(80克左右)香肠3~5根黑胡椒粉适量懒人自备黑胡椒酱一包芝心牛小排披萨( ̄▽ ̄)仿某客版的做法饼皮参见君之的~饼...
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- 用料发面1块菜心适量虾仁适量盐适量香油适量葱适量菜心虾仁包子仿庆丰的做法菜心洗干净,焯水菜心切末,也可以用搅拌机虾仁切丁热油,放葱花放入菜心和虾仁,盐,香油,可以放一点鸡精,搅拌均匀出锅发面步骤专门有一个菜谱,可以去看一下,发好的面揉好,切块,杆开就可以包了面片放菜包好,放...
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- 最近特别喜欢吃奥利奥,也不知道怎么回事儿。但是又不喜欢吃它的夹心儿,又买不着合适的奥利奥饼干(又不喜欢吃奥利奥的饼干碎)——所以就尝试着用奥利奥的配方做了这款点心。虽然没有奥利奥脆吧,但味道竟然差不多哎,很神奇。像是那种饼干,更像是一种奥利奥饼干味儿的点心。至于夹...
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- 跟老公经过美珍香买了香肠肉脯和培根,边走边每样吃点。第二天老公一早出门,我出门时随手拿了一袋吃了。老公回来急了,你吃了我的培根,我一口都还没吃😳好吧赔你还不行么…用料培根200g鱼露1茶勺细砂糖10g清水10-20ml蜂蜜适量效仿美珍香之原味培根的做法培根解冻,用厨房纸吸干...
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- 分量:2个烘焙:200度中层上下火15分钟原麦山丘超火的一款,黑胡椒+火腿+干酪+咖啡糊,绝对最爱,没有之一。被大家刷了50度次后终于来调整配方了!!按照原麦山丘家的款型:培根换成火腿芝士片换成乳酪丁之前试做过250克总粉量的,太小,还是300克总粉量才够分两个包。用料面团干性材料高筋...
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- 特别喜欢吃达美乐的土豆培根披萨,自己在家就不断的尝试,牺牲好多芝士和鸡蛋,终于摸索出了规律,跟大家分享一下。用料培根2-3片马苏里拉140克高筋面粉130克酵母3克黄油15克鸡蛋1个盐2克水15克土豆培根披萨仿达美乐的做法和面,我喜欢软一点的面,醒发两倍大就可以做饼皮了,9寸最后...
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- 紫薯季节家里红薯紫薯一大堆,只是煮一煮烤一烤是不是太寂寞了呢?(*^^*)手痒试试这个菜谱吧,好多人以为它就是紫薯,我真是太骄傲了呢!v(^_^v)♪用料糯米粉豆沙紫薯原创仿真紫薯小点心的做法紫薯煮熟和糯米粉揉成团,醒一会增加弹性捏成自己想要的大小的饼包上豆沙搓成紫薯形状刷蛋液入烘...
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- 地瓜在烤箱里长大开来,中间胀出一个大大的裂缝,露出了金黄色的瓜肉,在灰棕色的“泥土”衬托下,显得特别诱人。这波无种植直接收获的喜悦,你们一定要get同款才行~地瓜在烤箱里长大开来,中间胀出一个大大的裂缝,露出了金黄色的瓜肉,在灰棕色的“泥土”衬托下,显得特别诱人。这波无种...
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- 参考了HidaMari的配方,对馅料和饼干面团做出了调整。馅料更加轻盈低甜。用料黄油(饼干用)65克低筋面粉100克杏仁粉/玉米淀粉15克蛋黄1个细砂糖15克德芙白巧克力一块(43克)黄油(内馅用)40克淡奶油20克朗姆渍葡萄干40克朗姆酒5克仿制六花亭朗姆葡萄夹心饼干的做法提前至少一天腌渍...
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- 最近特别喜欢制作各类的仿真面食,今儿个就研究了这个---红心火龙果。用红心火龙果汁儿和面,更营养🤤用料火龙果半个面粉150克酵母10.5克糖可加可不加面粉250克酵母20.5克红曲粉适量抹茶粉或者菠菜汁适量黑芝麻适量无味食用油我用的葵花籽油仿真馒头之红心火龙果的做法1,火龙...
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- 如果要用一种水果形容甜美可爱的女孩儿,大多数人都会想到“蜜桃”吧?水蜜桃就是这种,粉嫩软萌,甜蜜又有香气,一说起来就让人咽口水的存在。但是我今天要介绍的这道甜美的下午茶,看起来像水蜜桃,却不是从树上摘的,而是用烤箱做出来的。这种水蜜桃饼干有类似于马卡龙的口感,两个半...
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