烹调屋玉米片酥
- 菜谱
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用料
| 油 | 适量 |
| 玉米片 | 150克 |
| 水 | 15克 |
| 糖 | 30克～40克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 果脯:葡萄干、蔓越莓干等 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
玉米片酥的做法
玉米片，超市有卖
![玉米片酥的做法步骤图，玉米片酥怎么做好吃 第2张]( "玉米片酥的做法步骤图，玉米片酥怎么做好吃 第2张")
锅中加入宽油，大火将油烧热后改中火把玉米片炸酥，小心别炸糊了（玉米片有几片发黄就证明差不多都炸好了，全部捞出即可）
![玉米片酥的做法步骤图，玉米片酥怎么做好吃 第3张]( "玉米片酥的做法步骤图，玉米片酥怎么做好吃 第3张")
另起一锅，我用的不粘锅，倒入糖、蜂蜜、水，小火熬制糖浆微微发黄，用木铲子铲起糖浆成滴落状态即可，倒入炸好的玉米片、芝麻、葡萄干、蔓越莓干等快速翻拌，翻版均匀盛出，用木铲稍微压一压实，放凉至微热却已定型时，切块，然后放置凉透
![玉米片酥的做法步骤图，玉米片酥怎么做好吃 第4张]( "玉米片酥的做法步骤图，玉米片酥怎么做好吃 第4张")
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