奶酪玉米片
- 烤箱食谱
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喜欢cheese,这是改良版玉米片
用料
玉米粉 | 200克 |
面粉 | 50克 |
马苏里拉奶酪 | 40克 |
黄油 | 30克 |
盐 | 1克 |
熟黑芝麻 | 10克 |
鸡蛋清 | 2只 |
水 | 30克 |
奶酪玉米片的做法
所有粉,奶酪,盐,混合均匀
蛋清和黄油混合,稍微打发,玉米片会更酥脆
把蛋清黄油加入混合物中,搅匀,再加入水。因为玉米片比较多,面粉比较少,所以不容易成型,水稍微多一些,揉成面团。
分成几个小团,擀薄像煎饼一样,切成小片。烤箱150度,10分钟。
晾凉,装在乐扣里。
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