烹调屋香菇鲜虾粉丝盏（胖丁厨房创意菜）
- 菜谱
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跟客家香菇虾盏类似，多了个粉丝，但摆盘更好看
用料
| 虾 | 只 |
| 香菇 | 朵 |
| 白胡椒粉 | 勺 |
| 一品鲜生抽/蒸鱼豉油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 粉丝 | |
| 小葱 |
香菇鲜虾粉丝盏（胖丁厨房创意菜）的做法
1整虾去壳后料酒姜丝腌制去腥；2香菇根剁碎、虾仁切小丁丁（块状的），香菇根碎和虾仁丁拌在一起，放一点酱油、蒸鱼豉油、白胡椒、盐、一丢丢水淀粉（使其蒸完不散开），装入香菇盏中
![香菇鲜虾粉丝盏（胖丁厨房创意菜）的做法步骤图 第2张]( "香菇鲜虾粉丝盏（胖丁厨房创意菜）的做法步骤图 第2张")
粉丝铺在盘底，把香菇虾盏放在粉丝上，蒸的时候汁水会浸入粉丝中，蒸熟，摆盘，撒点缀菜如小葱、香菜、青红朝天椒等点缀。
![香菇鲜虾粉丝盏（胖丁厨房创意菜）的做法步骤图 第3张]( "香菇鲜虾粉丝盏（胖丁厨房创意菜）的做法步骤图 第3张")
小贴士
还有些地方需要完善，有建议希望能提出来哦，大家一起学习进步呀~嘻嘻
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