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法式香橙脆皮鸭胸的做法食谱

简单易学的法式香橙脆皮鸭胸美食做法
  • 法式香橙脆皮鸭胸

  • 本道菜是根据法式duckalorange为基础,加了自己的想法改编。如果你第一次吃的话,一定会被惊艳到~~用料鸭胸肉1-2枚橙子1大蒜1迷迭香适量盐适量胡椒适量蜂蜜适量白芦笋配菜红薯配菜胡萝卜配菜喷枪鸡汤法式香橙脆皮鸭胸的做法本道菜分为三个部分制作:鸭肉、酱汁、配菜。鸭肉部...
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简单易学的法式橙香脆皮鸭胸美食做法
  • 法式橙香脆皮鸭胸

  • 第一次煎鸭胸火候正好我要的pink!鸭皮很香很脆鸭肉多汁用料鸭胸1只橙子1个黑胡椒适量盐适量百里香少许柠檬半个橄榄油适量大蒜1瓣摆盘装饰小水萝卜1只嫩豌豆苗少许法式橙香脆皮鸭胸的做法(上图来自网络,侵删)去掉边角多余脂肪去掉鸭肉上多余的白筋鸭皮表面划十字状花刀用厨房...
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法式橙味脆皮鸭胸好吃的烹饪方法 法式橙味脆皮鸭胸的地道做法和步骤
  • 法式橙味脆皮鸭胸

  • 鸭皮的焦脆、鸭胸的鲜嫩配上香橙的酸甜,光是想一想就让味蕾蠢蠢欲动了呢!今天跟厨神一起来做这道营养健康、口味清新、烹饪简单的正宗法国菜——法式橙味脆皮鸭胸~用料橙子1个鸭胸1块盐适量黑胡椒适量料酒2汤匙蜂蜜1汤匙法式橙味脆皮鸭胸的做法橙子切去上下两端,竖着去皮(白...
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脆皮煎鸭胸的做法和图解 好吃的脆皮煎鸭胸家常做法
  • 脆皮煎鸭胸

  • 这应该算鸭胸最朴素的吃法之一,做出来有三个特点:色泽金黄略焦,切开时能听见脆皮割裂的声音,切断后肉质粉嫩但无大量汁水留出。达到这三点我觉得就算比较成功啦~操作方法参考至从Loblaws购买的鸭胸基本烹调法。用料鸭胸两块蘑菇一盒,切块西葫芦一根圣女果10个小土豆4到5个黑胡...
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橙味鸭胸的做法和图解 好吃的橙味鸭胸家常做法
  • 橙味鸭胸

  • 这是我最开始学到的一道西式菜,如今时过境迁,再做这道菜别有一番滋味用料橙子3个黑胡椒1勺盐15克百里香2枝白酒1勺柠檬半个大蒜3瓣橙味鸭胸的做法首先将买来的鸭胸肉进行腌制,皮部开花刀,放入大蒜,百里香,白葡萄酒,盐,黑胡椒抓匀密封腌制半小时腌制同时即可准备橙汁,锅中放油,油温7...
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橙皮香菇鸭的做法和图解 好吃的橙皮香菇鸭家常做法
  • 橙皮香菇鸭

  • 暖暖的橙皮香菇鸭,汤底涮青笋、土豆、胡萝卜、樱桃萝卜、冬瓜、口蘑。这才是寒冷冬日的最佳打开方式…用料鸭1只干香菇16朵橙皮1个橙子的皮料酒2大勺生抽2大勺老抽1大勺黑糖糖浆1-2大勺蚝油1.5大勺过滤水1L花椒15粒八角4个桂皮1块白胡椒1小勺丁香1粒香叶1片葱白2+2段老姜2...
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香橙烤鸭胸的做法和图解 好吃的香橙烤鸭胸家常做法
  • 香橙烤鸭胸

  • 2019,一起加油鸭!法国友人分享的烤制方法,我稍微改良(maybe记忆混乱了)了一下,口感不错,关键是此菜颜值爆表!用料鸭胸2块小甜菜头300g新奇士橙3个海盐适量鲜蘑黑胡椒碎适量小豆蔻、迷迭香干、百里香干、罗勒干适量香橙烤鸭胸的做法取两个橙子去皮后氽烫,再放入冷水里浸一下。继续...
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鸭胸配香橙的做法和图解 好吃的鸭胸配香橙家常做法
  • 鸭胸配香橙

  • 用料鸭胸500克芝麻菜50克橙子一个腰果若干圣女果若干鸭胸配香橙的做法倒入橄榄油,鸭胸皮朝下,放入百里香,大蒜不剥皮轻轻压一下跟鸭皮一起煎鸭皮表面金黄,翻面,洒盐巴,黑胡椒芝麻菜香橙圣女果用橄榄油和红酒醋拌个沙拉装盘既可,淋上柠檬汁...
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香橙鸭胸的做法和图解 好吃的香橙鸭胸家常做法
  • 香橙鸭胸

  • 严格来说,鸭胸不算低热量的肉类,因为脂肪含量较高。但看在它蛋白质含量不输鸡胸,口感又比鸡胸肉好太多的份上。减脂期偶尔用它来解馋,也尚可接受。但一定要煎充分,尽量把鸭皮里的脂肪逼出来。配上橙子的香气和酸甜,香而不腻用料鸭胸两块橙子1个芦笋10根香叶3片伏特加酒少许生抽...
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柳橙鸭胸的做法和图解 好吃的柳橙鸭胸家常做法
  • 柳橙鸭胸

  • 有机会一定要尝试这个!!讲真!真心好吃脆脆的鸭皮加上多汁的鸭肉,再搭配酸甜可口的酱汁!完美!用料鸭胸肉200g黑胡椒适量盐适量姜2片桂皮1小支柳橙(橙汁)4个(一大杯)生抽1汤匙柳橙鸭胸的做法用刀在鸭皮上划出菱形,注意不要划到肉,撒上盐与黑胡椒热锅中倒入少许油。中火,鸭皮朝下放入...
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简单易学的脆煎鸭胸配香橙汁美食做法
  • 脆煎鸭胸配香橙汁

  • 用料鸭胸4块盐克黑胡椒Thyme香橙汁橙子柠檬各一只蜂蜜君度酒脆煎鸭胸配香橙汁的做法鸭胸皮划出刀口皮朝下放入锅中,冷锅即可,不用放油,逼出鸭皮的油脂煎脆后翻面再煎一会即可加盐和黑胡椒,再加上百里香蒜头一起放入密封袋!抽出空气!放入温水中,保持58度低温慢煮1.5小时。这时我...
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法式鸭胸配迷迭香香橙汁的做法步骤及图解,美味正宗的法式鸭胸配迷迭香香橙汁做法
  • 法式鸭胸配迷迭香香橙汁

  • 鸭胸在法国是一道节日里吃的大菜!算是一道传统经典的法国菜。法式鸭胸的特色就是把一块特别容易煎老的肉做到鲜嫩多汁!用料鸭胸1块盐少量酱汁部分大橙子半只白砂糖1大勺熬制出来的鸭油少许迷迭香少许法式鸭胸配迷迭香香橙汁的做法先在一个干净的盘子里铺一层盐,把鸭皮朝下,静...
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橙香烤鸭胸的做法和图解 好吃的橙香烤鸭胸家常做法
  • 橙香烤鸭胸

  • 用料鸭胸2只橙子2个迷迭香2根百里香2枝罗勒1把海盐5克姜4片黑白胡椒5克基酒1勺橙香烤鸭胸的做法鸭胸洗净,沥干水分,表皮划刀。放入黑白胡椒、迷迭香、百里香、罗勒、海盐、姜片、基酒、橙皮。蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制两个小时。烤盘裹好烤纸,铺上橙皮,鸭胸皮向下放置,淋...
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简单易学的法式橙香煎鸭胸美食做法
  • 法式橙香煎鸭胸

  • 用料鸭胸两大片橙子一只蜂蜜一大勺盐胡椒橄榄油法式橙香煎鸭胸的做法料汁备用:一个橙子榨橙汁备用,也可以用一大杯橙汁加热到浓稠。加入一大勺蜂蜜化开,也可以加入少量的酱油。鸭胸肉整片,表皮上划出菱字形花纹,可以斜切,注意不要将表皮完全割破,撒上胡椒和盐。热锅橄榄油加热后...
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香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬的做法步骤及图解,美味正宗的香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬做法
  • 香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬

  • 详细做法见第一张图用料鸭胸肉约300克橙子半个小胡萝卜1根洋葱1个大葱1段大蒜2瓣干百里香适量盐适量黑胡椒碎适量蜂蜜10克黑醋6克橙汁15克煎剩的鸭油适量香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬的做法声明:我是用简拼app编辑哒酱汁:蜂蜜、黑醋、橙汁、鸭油用小火熬制浓稠即可。小贴士...
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橙汁鸭胸的做法和图解 好吃的橙汁鸭胸家常做法
  • 橙汁鸭胸

  • 橙汁鸭胸配杯用料鸭胸一块地瓜一个汇源橙汁一袋八角1个黄油适量盐适量黑胡椒适量荷兰芹末适量橄榄油适量红酒适量橙汁鸭胸的做法厨房用纸吸干鸭胸肉,解冻完后哦!加入料酒,盐,橄榄油,黑胡椒研制30分钟。橙汁➕八角用小锅煮至浓缩。鸭胸用黄油入锅煎至半熟,可放些许葡萄酒。随后...
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橙香煎鸭胸配黑椒鸭油脆皮小土豆-松下IH迷你电饭煲试用的做法步骤及图解,美味正宗的橙香煎鸭胸配黑椒鸭油脆皮小土豆-松下IH迷你电饭煲试用做法
  • 橙香煎鸭胸配黑椒鸭油脆皮小土豆-松下IH迷你电饭煲试用

  • 刚刚过去的“717厨房大促”,你们剁手这款松下新出的mini电饭煲了么?剁手的同学,恭喜你…外有颜内有料,说的就是这款mini电饭煲了。煮一锅好米饭,对于电饭煲来说,就像我们的公民义务,必须无条件履行。(当然,做不到这一点的电饭煲,市面上也屡见不鲜了。)然而,要想成功撩妹,那必须还得多...
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脆皮鸭胸肉的做法和图解 好吃的脆皮鸭胸肉家常做法
  • 脆皮鸭胸肉

  • 用料鸭半只胸肉算头姜片黑胡椒适量脆皮鸭胸肉的做法碰撞50分钟...
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法式橙味脆皮鸭胸 | 视频好吃的烹饪方法 法式橙味脆皮鸭胸 | 视频的地道做法和步骤
  • 法式橙味脆皮鸭胸 | 视频

  • 用料鸭胸肉一块香橙2个洋葱1个海盐适量黑胡椒适量百里香干碎少许柚子蜜一小勺柠檬汁少许法式橙味脆皮鸭胸|视频的做法去掉鸭胸肉上多余的白筋,表面打上花刀,用厨房纸吸干鸭胸表面的水分。洋葱、橙子切片,铺在碗底。放入鸭胸肉,撒适量海盐和黑胡椒,腌制入味。撒少许百里香,再挤...
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橙香鸭胸的做法和图解 好吃的橙香鸭胸家常做法
  • 橙香鸭胸

  • 酸甜味型。人生第一次这么认真的摆盘。(。・`ω´・)用料鸭胸2块橙子两个汇源橙汁400克洋葱半个橙香鸭胸的做法鸭胸化冻,表面打十字刮刀。这里只有成品图了。洋葱切片,橙子切片,放入一个较大的碗,加糖,橙汁,盐少许,然后把鸡胸放进去腌制,大概半小时到一小时。这里腌制时间尽...
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青梅酒橙香脆皮鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒橙香脆皮鸭胸做法
  • 青梅酒橙香脆皮鸭胸

  • 每年都自己泡青梅酒,实在是对她酸甜清爽的味道欲罢不能。喜欢把青梅酒加入菜系或者甜品中,天然的酸甜味道是任何调味料不能取代的。用料鸭胸2块新鲜橙子1个青梅酒4-5勺鱼露1勺叉烧酱2勺蜂蜜1勺白醋1勺黑胡椒碎罗勒碎欧芹碎盐适量糖4克青梅酒橙香脆皮鸭胸的做法从擦皮工具擦...
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橙香煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙香煎鸭胸家常做法
  • 橙香煎鸭胸

  • 浪漫诠释法式西餐用料鸭胸肉现磨胡椒粉肉豆蔻粉鲜橙TableSalt橙香煎鸭胸的做法在鸭胸的皮上用尖刀切1/4英寸见方的菱形交叉格(与烤鸭同理:在受热的过程中,释放掉皮下脂肪)注意不要切到肉。这一步最好在冷藏后进行,室温比较难操作将鸭胸肉皮朝下放置,撒上胡椒粉和肉豆蔻粉覆盖保...
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意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方)的做法步骤及图解,美味正宗的意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方)做法
  • 意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方)

  • 真正的满口芬芳,微酸的橙汁,搭配百里香碎。用料鸭胸肉1块香橙1个橙汁1瓶海盐少许黑胡椒少许百里香碎少许玉米淀粉适量橄榄油少许意式香橙鸭胸(bokuk伯可福煎烤魔方)的做法准备食材如图鸭胸清洗感觉,去除多余白筋后在表面画几刀鸭胸加入香橙肉、海盐、黑胡椒、百里香碎腌制半...
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简单易学的法式香橙鸭胸美食做法
  • 法式香橙鸭胸

  • 香橙鸭胸是法国一道法餐用料鸭胸1块只豌豆适量手指萝卜1根豌豆荚1只克腌制小干葱适量个橙子1个木薯饼适量白玉菇适量芦笋1只调料盐适量百里香适量枝蒜子适量瓣法式香橙鸭胸的做法1.鸭胸解冻,皮改花力,抽真空2.放入低温机,水浴60度25分钟3.豌豆打成泥,备用4.起锅煎鸭胸,皮朝下...
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香橙煎鸭胸的做法和图解 好吃的香橙煎鸭胸家常做法
  • 香橙煎鸭胸

  • 用料黑胡椒适量橙子1个带皮鸭胸肉一块盐适量百里香或迷迭香1根橙皮一小撮洋葱四分之一个砂糖适量香橙煎鸭胸的做法鸭胸肉化冻,用吸油纸吸干水分,鸭皮面划几道口子,用盐黑胡椒均匀涂抹在鸭肉两面,腌制一个小时。冷锅把鸭肉放入锅中,鸭皮面向下,开中火煎至焦黄,煎出鸭油放入迷迭香...
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