清炒冬笋片

用料  

清炒冬笋片的做法  

1. 各种食材洗净备用。

2. 冬笋片、青红椒、葱改刀切片。

3. 倒入花生油烧热后放入葱花。

4. 葱花煸出香味后倒入冬笋片。

5. 煸炒一分钟后放入青红椒。

6. 依次放入适量盐、醋和香油，起锅。

小贴士

冬笋比较容易老，煸炒时间不宜过长。