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蚕豆炒木耳的做法和图解 好吃的蚕豆炒木耳家常做法
蚕豆炒木耳
从外婆家新鲜采摘的蚕豆,特别美味!
用料
蚕豆炒木耳的做法
首先将木耳浸泡至完全膨胀。
火腿肠切丁
红辣椒切丁,将蚕豆过水焯一下,去除青味。
锅内倒入适量油,油温热后倒入蚕豆,翻炒半分钟。
倒入火腿肠和黑木耳,继续翻炒。
加盐和味道,最后倒入红辣椒。翻炒两下出锅。
小贴士
蚕豆不能炒太久,久了软了不好吃。
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