烹调屋香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）
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给宝宝做的辅食，大人吃可以多加点佐料，清淡鲜美，丸子也很有弹性，老少皆宜
用料
| 肉末 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菜 | 几根 |
| 香菇 | 几个 |
| 葱花 | |
| 姜末 | |
| 生粉 | |
| 胡椒 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 番茄 | 1个 |
香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法
香菇香菜切沫，鸡蛋破壳入碗，姜末，葱花，生粉，胡椒粉，盐，味道可酌情添加
![香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第2张]( "香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第2张")
开始搅拌，顺着一个方向搅，千万记得哦，搅到肉有蓬松感，用手一边搅，一边摔，这样丸子会有弹性些，口感会更好！
![香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第3张]( "香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第3张")
番茄切片，锅内倒适量油，番茄倒入，小火翻炒，炒出汁后加入冷水。然后赶紧把丸子挤到锅里，速度一定要快，冷水下丸子，会口感好些。
![香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第4张]( "香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第4张")
汤开后，放入切好的香菇片，尝一尝汤的味道，加入适量盐
![香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第5张]( "香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第5张")
等丸子都浮起来了，说明煮熟了，撒入胡椒粉准备起锅
![香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第6张]( "香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第6张")
撒上香菜叶和葱花就可以！一道鲜美的丸子汤就完成了！
![香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第7张]( "香菇香菜肉丸汤（一岁左右的宝宝也可以吃的）的做法步骤图 第7张")
小贴士
丸子一定要顺时针搅，搅好在碗里摔，这样丸子口感才会好，有蓬松感就是差不多了
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