素炒莲藕
- 菜谱
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一把炒锅闯天下
用料
藕 | 1节 |
盐 | 一点点 |
剩菜 | 有啥用啥 |
素炒莲藕的做法
藕切小块焯水,好熟而且不会变黑
我的剩黄瓜和辣椒,都差不多剩半截,切成和藕大小一样的小块,你们有啥用啥,不好炒的焯水就行了
下油一点点,油热下酱,什么酱都行,本来想用黄豆酱,后来发现还有一半底料,用了四分之一
底料炒好后放藕,小火炒个三四分钟,再放别的菜,按不好熟到好熟顺序放就行。
出锅,因为我用的酱少,适量放了点盐,酌情就行!
小贴士
啦啦啦~别嫌弃简陋,自己做的在难看也觉得好吃,哈哈😄
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