来自广坦的炸鸡

用料  

来自广坦的炸鸡的做法  

1. 1.鸡腿沿缝隙切开。牛奶+盐+混合香料淹没肌肉放冰箱冷藏四小时或一晚。记得肌肉表面切划痕入味。
   
   2.其它香料与面粉做混合拌匀。
   
   3.拿出冷藏的鸡腿肉占面粉混合香料，再浸入牛奶浴中，再占面粉。来回两次入油锅。
   
   
   
   
   

2. 4.炸12分钟后捞起等待几分钟复炸1分钟。出锅。摆盘。