美善品 打发淡奶油

小美打发淡奶油到底有多简单！？蝴蝶棒插下去，淡奶油，糖粉加一加，一分钟搞定，不再需要担心奶油会喷的到处都是

用料  

美善品 打发淡奶油的做法  

1. 主锅插入蝴蝶棒，淡奶油：糖粉=1:0.8左右，甜度依各人喜好调整

2. 可以用市售的糖霜，糖粉，也可以用冰糖先打成糖粉再加入淡奶油，但是不用直接用细砂糖，因为淡奶油是冰的不容易溶解，调味酒我偏好这款樱桃酒，也可以使用一般的朗姆酒，不加也是可以的

3. 反刀，速度3-4，时间根据各品牌的淡奶油脂肪含量不同调整，一般50-70秒，要注意听声音变化和打发状态，只要看到奶油成固态就可以了，千万不能打过头
   如果是要裱花的奶油，可以稍微再软一些跟容易使用

小贴士

打发淡奶油千万别只信时间，一定要专心听声音和透过上盖孔观察打发状态