吉利丁/白凉粉/寒天粉 菜谱 关注：9.2K次 用料 白凉粉粉/冰粉粉 1:30 吉利丁片 1片5克:200克 寒天粉 1:20 吉利丁/白凉粉/寒天粉的做法 白凉粉：1. 液体中煮开溶解 吉利丁片：1. 烧杯凉水泡软；2. 液体50～70℃搅化 （凝固差，但顺滑：慕斯、布丁、奶冻） 寒天粉： 1.液体中煮开溶解 （捞面：100ml液体:50g冰粉粉） 标签： 吉利 丁白 凉粉 寒天 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/y666dl.html
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