奶茶布丁（吉利丁粉版）

本人坐标德国，所以所有材料基本都来自德超

用料  

奶茶布丁（吉利丁粉版）的做法  

1. 所以材料的照片

2. 用50g水泡9g吉利丁粉（搅拌几下后就静置即可）

3. 吉利丁粉泡发后的样子

4. 奶锅中倒入500g牛奶，40g糖，25g红茶，小火煮10分钟

5. 关火过滤出红茶，然后倒入250g黑白淡奶，搅拌均匀。然后倒入泡发好的吉利丁粉，搅拌均匀。

6. 分装在容器里，放入冰箱冷藏一夜。第二天开吃。

7. 一般可以冷藏3天