香辣卤鸡腿
- 菜谱
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六月买了香料给我长工做卤鸭爪,还剩一些,就索性这次用来卤鸡腿
用料
鸡腿3 | 只 |
款款爹秘制姜 | 若 |
八角 | |
花椒 | |
生抽 | |
盐 | |
香叶 | |
蒜头 |
香辣卤鸡腿的做法
把配料下锅,快速翻炒十几秒
下鸡腿翻炒,炒到无血色
加水淹没鸡腿,盖上锅盖
先大火把水煮开,再转小火闷15分钟
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六月买了香料给我长工做卤鸭爪,还剩一些,就索性这次用来卤鸡腿
用料
鸡腿3 | 只 |
款款爹秘制姜 | 若 |
八角 | |
花椒 | |
生抽 | |
盐 | |
香叶 | |
蒜头 |
香辣卤鸡腿的做法
把配料下锅,快速翻炒十几秒
下鸡腿翻炒,炒到无血色
加水淹没鸡腿,盖上锅盖
先大火把水煮开,再转小火闷15分钟