烹调屋泡菜芝心年糕
- 菜谱
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用料
| 芝心年糕 | 150克 |
| 紫洋葱 | 1/2颗 |
| 辣泡菜 | 1/4颗 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
泡菜芝心年糕的做法
1/2颗紫洋葱和1/4颗辣白菜切小块备用
![泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧水，水沸后放入150克芝心年糕，大火煮3分钟左右，捞出放入冰水中备用
![泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，放入洋葱块煸炒出香味后，放入切好的泡菜，1勺韩式辣酱，1小勺生抽调味
![泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煸炒均匀后放入一碗水，水沸后放入150克芝心年糕，加盖大火焖3-5分钟，汤汁收浓即可
![泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装盘，美味的泡菜芝心年糕就好啦🤗
![泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "泡菜芝心年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.加入泡菜的量可以依个人口味适当增减
2.芝心年糕或者年糕片、年糕条都可以，建议下锅烹饪之前焯水，容易熟透
3.喜欢吃酸一点的，还可以在烹饪过程中加一小勺白醋
4.家里有白芝麻的，装盘的时候还可以洒少量噢
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