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文蛤豆腐的做法食谱

文蛤豆腐的做法和图解 好吃的文蛤豆腐家常做法

  • 文蛤豆腐

  • 用料如东文蛤500克洋葱1/4只葱姜少许豆腐一小盒文蛤豆腐的做法1活文蛤取肉，放大碗中用水顺时针洗净，这样能把泥沙冲干净2热油爆香葱姜末，放入洋葱炒香，倒入文蛤翻炒，有奶白色汤汁出来，3加入豆腐，加盐糖调味料，撒葱花即大功告成啦[呲牙]小贴士文蛤，最好是用如东的新鲜文蛤...
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简单易学的丝瓜文蛤豆腐汤美食做法

  • 丝瓜文蛤豆腐汤

  • 文蛤有天下第一鲜的美誉，可用来蒸蛋，炒菜，煮汤，各种做法都很鲜美可口。这里介绍的是配上丝瓜和豆腐烧一道简单快捷的汤，用来配主食下饭是极好的。用料文蛤250g丝瓜2根豆腐300g姜3片葱1根韭菜3根丝瓜文蛤豆腐汤的做法文蛤用盐水浸泡吐沙，冲洗干净备用。烧一锅开水，文蛤焯水，开口后...
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简单易学的文蛤豆腐菌菇汤美食做法

  • 文蛤豆腐菌菇汤

  • 低卡流食，阿婆有时候特别想抛掉繁琐的食物加工过程，做一道鲜香味美的灵魂汤，主食/蔬菜/蛋白质来个一锅出！自创菌菇海鲜汤，美味到极点！这道菜搭配了主食：去皮板栗，大家可以根据喜好加一些土豆块、芋头块等主食，大约25分钟搞定。用料文蛤500g虫花草100克海鲜菇100克平菇100克茼蒿1把...
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蛤蜊炖豆腐的做法和图解 好吃的蛤蜊炖豆腐家常做法

  • 蛤蜊炖豆腐

  • 今天开始记录📝给姥姥做饭的每一餐今天下雨淅沥沥来点热乎的饭菜买一块豆腐一斤蛤蜊做个原汁原味蛤蜊炖豆腐用料蛤蜊500克豆腐1块葱1根盐5克蛤蜊炖豆腐的做法蛤蜊买回来放水里➕盐让它🤮吐沙，在店里买完有些时候基本都会吐好，刷刷清洗干净即可，放在一旁备用。买回来新鲜水豆...
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简单易学的海带文蛤豆腐煲美食做法

  • 海带文蛤豆腐煲

  • 用料蛤蜊500克豆腐一盒葱4根姜5片白胡椒粉0.5勺鲜海带250克盐几勺豆芽一小把蒜10瓣酱油1勺海带文蛤豆腐煲的做法海带用水焯一下放一边备用。另豆芽过少许油炒一下。热油煸葱姜蒜，下花蛤炒到微微开口。下炒过的备用豆芽，加一点盐料酒酱油比较香。我加了点蛏干。加清水到满，大...
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豆腐蛤蜊汤的做法和图解 好吃的豆腐蛤蜊汤家常做法

  • 豆腐蛤蜊汤

  • 用料蛤蜊吃饭量豆腐半块盐丢丢克小葱香菜丢丢根鸡蛋1个豆腐蛤蜊汤的做法蛤蜊水沒一半煮熟豆腐切块儿蛤蜊扒出肉，汤倒出，底下沙子小心避出不要香菜切沫锅里倒油入葱花下豆腐炒2下蛤蜊倒入，➕入开水盖盖炖开，炖一会，下盐调味煮一会豆腐下白汤（看豆腐，有的豆腐嫩会下白汤，有的太硬不...
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简单易学的文蛤虾仁豆腐汤美食做法

  • 文蛤虾仁豆腐汤

  • 用料文蛤嫩豆腐切小块虾仁适量生姜切丝文蛤虾仁豆腐汤的做法锅里加水，把文蛤豆腐生姜都放进去，加盐调味煮到汤发白的时候再把虾仁放进去（10分钟左右），再煮1分钟就可以了...
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简单易学的文蛤海鲜菇豆腐煲美食做法

  • 文蛤海鲜菇豆腐煲

  • 真的非常鲜😋……用料豆腐1盒海鲜菇1小把文蛤肉（带壳7两）葱姜蒜盐、白糖文蛤海鲜菇豆腐煲的做法文蛤肉洗净，控干水分。起油锅，油高热爆香葱姜蒜。其实可以直接在煲里操作的。倒入盒装豆腐（最嫩的豆腐），加入适量水，文蛤肉、海鲜菇，加入适量盐和一点点白糖提鲜。大火转小火5分钟即可...
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蟹味菇文蛤豆腐鸡蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的蟹味菇文蛤豆腐鸡蛋汤做法

  • 蟹味菇文蛤豆腐鸡蛋汤

  • 光看菜名都能感觉到鲜味的汤用料蟹味菇125克文蛤350克内酯豆腐1盒鸡蛋1个蒸鱼豉油1勺水淀粉适量蟹味菇文蛤豆腐鸡蛋汤的做法蟹味菇洗净，文蛤盐水泡一个小时清洗干净，内酯豆腐切小块，鸡蛋打散备用热锅倒入少量油，油热下蟹味菇翻炒，加一勺蒸鱼豉油，炒匀倒入两小碗清水，盖盖大火煮...
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简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐做法

  • 简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐

  • 很多人问我怎么做三文鱼，因为我挺喜欢吃三文鱼的所以三文鱼的料理我做的很多，我又不喜欢吃生三文鱼所以开始做了很多熟三文鱼料理，我比较懒，来日本生活四个月也没写菜谱今天饿着肚子也要发个菜谱出来，今天这款菜非常美味，是我突然奇发异想到的，我的要求是简单易做又不失美味……...
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简单易学的黄豆文蛤豆腐汤美食做法

  • 黄豆文蛤豆腐汤

  • 文蛤含有丰富的蛋白质和维生素，做汤时只要加上一点文蛤肉，汤味就会格外鲜美。总的说来，春季食物以选择一般性调补食品为宜，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。用料黄豆30克文蛤300克豆腐200克姜盐白胡椒粉黄豆文蛤豆腐汤的做法将...
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海的味道-文蛤豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的海的味道-文蛤豆腐汤做法

  • 海的味道-文蛤豆腐汤

  • 用料豆腐半块文蛤30只盐5克白胡椒粉2克海的味道-文蛤豆腐汤的做法活文蛤放入水盆浸泡。白玉豆腐半块，切成小方块。水开后，放入文蛤。加入豆腐煮开，放入盐和白胡椒。汤色淡淡的，文蛤鲜美，豆腐软嫩。清淡而不失滋味。小贴士文蛤泡的时间短，还是有些沙。...
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快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）的做法步骤及图解,美味正宗的快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）做法

  • 快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）

  • 一款我家餐桌上的常吃快手菜，与友友们分享。以下分量为正常胃口一家三口食用量，友友可以根据自家人数进行调整。用料豆腐（内酯豆腐除外）一小块（与2/3盒血豆腐同重）盒装血豆腐2/3盒文蛤（花蛤）300-400g香葱（或香菜或韭菜）少量（点缀增味用）香油少量蚝油1勺半至2勺（根据食材量调整）盐适量白...
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青蛤豆腐汤的做法和图解 好吃的青蛤豆腐汤家常做法

  • 青蛤豆腐汤

  • 儿时记忆中的一道美食，小时候将青蛤吃完后会把它合起底部朝下在石板上用力的摩擦，磨出个小洞当哨子吹。用料青蛤适量豆腐1块小白菜5颗胡萝卜半根虾适量盐适量耗油适量姜2片青蛤豆腐汤的做法将青蛤洗净备用小白菜切段，胡萝卜切片豆腐切块锅中倒入水放姜片煮开水开后，先放入胡...
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简单易学的文蛤芋艿豆腐煲美食做法

  • 文蛤芋艿豆腐煲

  • 文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且含有大量蛋白质和人体所需的铁、钙、碘等多种元素，具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲...
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简单易学的萝卜丝文蛤豆腐汤美食做法

  • 萝卜丝文蛤豆腐汤

  • 厦门家常菜😋用料白萝卜1块大文蛤6个豆腐1块姜6片盐少许胡椒粉少许芹菜1根萝卜丝文蛤豆腐汤的做法冷水下文蛤姜丝煮沸下萝卜丝、豆腐开盖再煮沸，加盐调味下胡椒粉、芹菜，关火上桌！...
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文蛤豌豆汤的做法和图解 好吃的文蛤豌豆汤家常做法

  • 文蛤豌豆汤

  • 季节限定～当季的豌豆很甜～文蛤鲜美～加点姜丝～鲜甜～暖胃暖心😊用料文蛤500克新鲜豌豆（现剥）300克姜丝少许盐少许猪油一勺文蛤豌豆汤的做法姜丝猪油小火热锅加开水和豌豆烧开后继续大火把豌豆煮熟，不要盖盖子，豌豆能保持翠绿～下文蛤继续煮，文蛤开口后再煮一分钟，加盐出锅～鲜甜～...
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简单易学的芦笋文蛤豆腐汤美食做法

  • 芦笋文蛤豆腐汤

  • 鲜得很营养丰富用料文蛤15个花甲10个芦笋4根豆腐1块蘑菇（黑平菇）几朵姜片几片盐少许白胡椒少许芦笋文蛤豆腐汤的做法芦笋切段用了两种贝壳，鲜味翻倍蘑菇豆腐都是提鲜的，增加这碗汤的营养芦笋焯水，1分钟就够了豆腐蘑菇焯水，去掉豆腥味换水煮贝壳，加盐加油，葱姜去腥水煮开了，奶白的...
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简单易学的苦瓜文蛤豆腐煲美食做法

  • 苦瓜文蛤豆腐煲

  • 夏季需要的就是清凉、可口、下火。不喜苦瓜的苦涩，但要喜苦瓜的甘甜。这道家常菜，让你跟苦瓜好好相处过夏天^^用料苦瓜一条虾仁干或虾仁一小把日本豆腐三条文蛤六粒红辣椒少许切圈苦瓜文蛤豆腐煲的做法苦瓜洗净对半切开去囊竖向切成小段文蛤洗净日本豆腐小心切宽段这一步应...
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文蛤焖豆芽的做法和图解 好吃的文蛤焖豆芽家常做法

  • 文蛤焖豆芽

  • 做法很简单的一道菜，不加一滴水，超鲜的大海味道直击而来。住在靠海的城市比较容易买到新鲜的贝类，除了这里用的大文蛤，白贝等贝类都是可以的，注意不要买到容易带沙的品种就好。只需要把贝类煮熟，自带的汁液缓缓流出、鲜味满分，用来煮爽口的豆芽最好不过。一般做这道菜我不加任何...
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简单易学的鱼头文蛤豆腐汤美食做法

  • 鱼头文蛤豆腐汤

  • 用料鱼头豆腐文蛤猴头菇葱姜蒜鱼头文蛤豆腐汤的做法鱼头洗净，先放入油锅煎，略微煎后放入砂锅（沸水），文蛤先过水（怕有杀，所以先过水，过文蛤的水我倒到砂锅里而不是倒入水池哦）放入豆腐猴头菇（猴头菇好像有点画蛇添足）最后放入文蛤。...
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文蛤豆腐汤的做法和图解 好吃的文蛤豆腐汤家常做法

  • 文蛤豆腐汤

  • 用料文蛤10个嫩豆腐1块姜3片文蛤豆腐汤的做法锅里热油加点红葱头，姜，炒出香味，加入文蛤，倒入水煮开，加入盐巴加入豆腐，最后撒入葱花小贴士我没买葱姜就加芹菜跟蒜苗了...
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豆腐焗文蛤的做法和图解 好吃的豆腐焗文蛤家常做法

  • 豆腐焗文蛤

  • 用料豆腐1块文蛤1斤姜3片小葱2根盐2g生抽10g花椒（无亦可）可）10粒糖克豆腐焗文蛤的做法1、油爆香葱姜花椒，2、嫩煎豆腐，撒2g盐，盖锅盖，豆腐沸腾，3、倒入文蛤，二勺豆腐焗文蛤，加锅盖，煮至文蛤开口，4、倒入一勺生抽撒上葱花连锅端上桌小贴士不用加水，豆腐、文蛤都会出水...
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简单易学的文蛤五花肉炖豆腐美食做法

  • 文蛤五花肉炖豆腐

  • 用料五花肉二三两豆腐一块文蛤半斤葱姜蒜料酒盐油老抽文蛤五花肉炖豆腐的做法豆腐切块，肉切片，文蛤洗干净，锅里放油烧热加肉炒一分钟左右加点酱油，主要上色，不然烧出来肉白白的，葱姜蒜炒出香味加文蛤，加料酒炒一会，放豆腐，放盐加水漫过豆腐，大火烧十五分钟左右放点葱点缀下就可以出...
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简单易学的文蛤雪菜豆腐煲美食做法

  • 文蛤雪菜豆腐煲

  • 婆婆又新腌了自己种的雪菜，而冰箱里去年腌的都还没吃完，得赶紧想办法用掉…恰好老公喜欢吃老豆腐，也喜欢文蛤，那就一次满足了他吧！用料盐卤豆腐300g切碎的雪菜（腌好的）满满3勺（陶瓷小汤勺）文蛤半斤鲜笋1根杏鲍菇150g小葱适量姜2片火腿适量蒜2瓣干辣椒半个油适量盐适量水适量文蛤雪...
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