粤式开胃汤水：番茄薯仔排骨汤

从小喝到大，开胃，有营养

用料  

粤式开胃汤水：番茄薯仔排骨汤的做法  

1. 姜片和排骨冷水下锅，大火煲，水开后撇除汤表面的泡沫

2. 水开约15分钟后放土豆块

3. 汤再次烧开后约10分钟后放番茄

4. 汤再次烧开约10分钟后把火改成中火，继续煲约20-30分钟后改小火继续煲20-30分钟，汤成，关火，放盐。

小贴士

地道广州汤，很清很开胃。