- 中粉+全蛋。这款饼干用4种不同颜色、不同味道的面团拼叠成有规则的形状,做出的饼干外形漂亮、口味丰富、很浓郁的黄油味道,吃起来也松脆可口。带去郊游或是寄给外地朋友们都是很好的哦!用料紫薯粉2g黄油216g糖粉99g鸡蛋58.5g盐1.8g原味面团:中粉174g香草精1/4t草莓面团:中粉83...
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- 玛格丽饼干是用低筋面粉和玉米粉做的一款零添加剂的饼干。做法简单,口感蓬松柔软,入口即化。是小朋友最喜欢吃一种健康零食,六一儿童节给宝宝做这款饼干吧。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油50克糖粉30克盐1克蛋黄2个玛格丽饼干的做法金龙鱼糕点用小麦低筋粉100克、玉米...
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- 本来想弄个大理石饼干的,因为家人好想不大喜欢可可粉的味道,说像咸鱼味+_+。。。。只好改用了绿茶粉了,呵呵,样子还不错啦。。加了些芝士粉更香。。O(∩_∩)O用料低筋面粉150g鸡蛋黄1个杏仁粉30g细砂糖50g糖粉(主要用在研磨杏仁粉)20g盐一小勺香草精几滴抹茶粉4g芝士粉少许绿纹...
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- 前段时间为小外甥女做了“玛格丽特”,然后想讨小孩子喜欢就发挥创意粘了MM巧克力都在上面,结果宝贝说:“姨妈,下次多放点M豆[愉快]”,今天来微信说想吃那个M豆的饼干,估计小家伙是想吃巧克力了。[愉快]用料低筋粉100g玉米淀粉100g黄油100g糖粉60g盐1g鸡蛋2只M&M巧克力豆1袋...
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- 《深夜放毒》是由新片场“MagicTV”出品的美食类短片系列,带你看见优美味道。由于对格子的钟爱,为大家制作了这款经典双色饼干。抹茶的清新,混合原味的香甜,这款饼干看起来舒心,其实做起来一点都不难。格子的样子,永远不会落伍,空闲下来试试,就能找到烘焙的乐趣,成就感满满。更多...
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- 用料低筋面粉90克玉米淀粉100克黄油100克熟蛋黄2个糖粉(细砂糖)40克盐1克可可粉10g抹茶粉10g玛格丽特饼干(大理石纹)的做法煮鸡蛋,取蛋黄。鸡蛋要煮到全熟哦。蛋黄放凉后,掰成小块,让湿的地方变干软化黄油(夏天切小块放阳台10min就差不多了)加入糖和盐,用蛋抽快速打发黄油至...
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- 最近好多友人问我这种裂纹效果的饼干怎么做??看起来特别自然,不像是划破的。这样饼干的做旧风格叫做ShabbyChic,和“Vintage复古”类似,在国外拥有一群疯狂的迷妹追随。ShabbyChic代表了犹如祖母家的旧物品,普通的家具装饰,经过几十年代的风化,物品呈现脱色、裂纹、磨毛等旧兮兮...
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- 我一直特别感性,特别是对这种浪漫的爱情故事,真的心生向往啊~😍而这款名为玛格丽特的饼干,也被称为“情人的指纹”,它非常容易制作,十分适合烘焙新手来学习。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克无盐黄油100克熟蛋黄2个盐1克糖粉50克玛格丽特|“情人的指纹”,入口即化的小饼干的做...
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- 用料原味曲奇低粉75黄油40细砂糖20蛋液25可可味曲奇低粉65可可粉10黄油40细砂糖20蛋液25棋格饼干的做法黄油软化,加入细砂糖搅匀,加入蛋液搅匀,筛入粉类,冷冻5分钟让面团好操作。可可味同上。原味曲奇擀成1厘米厚的长方形,可可味曲奇也一样。在可可味曲奇上面刷上蛋液把原味曲...
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- 用料黄油100白砂糖60牛奶20鸡蛋35低粉190炭黑可可粉适量速溶咖啡粉适量豹纹饼干的做法1、黄油软化,用打蛋器打至颜色发白2、牛奶加热后加入白砂糖,搅拌至糖融化3、将降温后的牛奶糖分次加入到黄油中,每次都要搅打充分,鸡蛋打散,分次加入到黄油糊中4、筛入低粉搅拌均匀5、黄油...
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- 用料黄油100克低筋麵粉90克高筋麵粉90克抹茶粉3克糖粉50克全蛋1個杏仁粉20克双色格纹小西饼的做法黄油室温軟化與過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打軟全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻其中一半加...
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- 用料黄油30克低筋面粉30克糖10克盐2克淀粉2勺熟蛋黄2个指纹饼干的做法所有配料如图黄油隔水加热至融化,按照个人喜好加糖,一小撮盐,依次加入蛋黄、淀粉、低筋面粉,加面粉的时候最好一勺一勺加,比较容易控制用量。搅拌成硬一点的面团。分成小剂子,搓成球,用大拇指在中间按压一下,...
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- 这是一款很简单的小饼干,味道又香又酥哦!再配上一杯热乎乎的咖啡或者奶茶,又是一个美好的一天啊!用料黄油120克细砂糖80克鸡蛋50克低筋面粉290克小苏打1克花纹饼干的做法黄油融化后加入80克细砂糖用打蛋器搅匀,这里不需要打发黄油哦!黄油和细砂糖搅匀后加入50克的鸡蛋液,差不多...
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- 用料低筋面粉100克抹茶粉1t糖粉60克白油50克蛋白25克泡打粉1/2t玉米粉1t双色棋格花纹饼干的做法糖粉加白油,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀加入蛋白,继续用搅拌机快速打发至均匀的糊状将低筋面粉及泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团面团分成...
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- 话说这款饼干是我自耍烘培以来做的第一款饼干,让我清楚什么最好吃-卡路里最好吃。玛格丽特饼干,满满的黄油,特别酥、特别香,最好吃的一款Handmade饼干。嘻嘻,好久没做了,最近烘培又开始有瘾了。赶紧来,消灭冰箱的黄油吧~用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克糖粉40克熟蛋黄2...
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- 做了千万遍了。就是不知道这个叫什么名字。😰如今还是不知道全名。就这样随便取了个名字。入口即化。特别的好吃。用料黄油90克低筋面粉100克玉米淀粉100克糖粉50克熟蛋黄2个盐可有可无一丁点克玛格小饼干的做法准备好材料。黄油软化+糖粉打发致如图。加入蛋黄接连加入玉...
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- 参考分量:90块烘焙:烤箱中层,上下火180度,10分钟左右。用料低筋面粉130克可可粉20克黄油80克糖粉60克鸡蛋25克杏仁香精(或浓缩柠檬汁)0.5克低筋面粉150克黄油80克糖粉60克鸡蛋25克香草精1.5克棋子格饼干的做法1另准备鸡蛋适量作为粘合剂。如需制作包裹面皮(步骤图16-19步),则将...
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- 做双色吐司的时候,没有实现棋格效果,心里就记挂着怎么的也要整个棋格的点心,棋格蛋糕比较复杂,捡了个相对容易些的,做了这个双色饼干。用料低粉155克黄油75克可可粉5克细砂糖50克鸡蛋1个(其中一小半用来刷表面)双色棋格&螺纹饼干的做法室温软化黄油,加入细砂糖打发至羽毛状,体...
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- 脆脆嗒香香嗒奶香四溢这个方子刚好可以做一盘25L烤箱的量哦具体操作还请自行斟酌用量用料低筋面粉150g黄油75g糖粉50g奶粉35g(喜欢重一点奶香味可以加量不可用鲜奶代替鸡蛋1个(偏小)格格格子饼干的做法备齐所有食材粉都过筛黄油室温下软化至能戳一个小洞不回弹鸡蛋打散将黄...
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- 试过几次,这个配方和制作方法最简单,加入一点点盐饼干就会不会甜到腻,很酥入口即化的感觉,孩子们爱吃得不得了,按我这个配方做不用放冰箱冷藏的,软硬刚刚好用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克盐0.8克糖粉45克熟蛋黄2个玛格丽特饼干的做法前面的图忘了拍了就写文本吧!首先:...
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- 小学义卖活动吃到同学妈妈做的饼干说很好吃,于是我也心血来潮做一个。用料这里是可可色,黄油75克可可粉18克低筋面粉130克蛋液30克糖粉62克这里是原色,黄油75克低筋面粉150克蛋液30克糖粉62克格子饼干的做法把可可色所以材料和原色所有材料分别放两个大碗里。等黄油软化,用刮...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉150克+160克黄油160克可可粉10克糖粉115克巧克力双色棋盘格纹饼干+边角料卷卷饼干的做法备齐材料,黄油至软化状态(手指按下去留痕)黄油和糖粉混合在一起,低档用打蛋器打至发白状态分多次倒入一个完整鸡蛋(事先打散),每次都打到鸡蛋液完全被吸收之后再次...
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- 是不是在为新年伴手礼发愁?简单易做又别出心裁,好吃又应景的虎纹饼干,做新年茶点或是伴手礼都是不错的选择。所用模具:法焙客U形饼干模FB20131、法焙客硅胶网孔烤垫FB50236、法焙客法焙客金色波纹烤盘FB10105(烤盘尺寸45*35cm,适合60L以上大烤箱)配方量约为一盘。感恩交作业的...
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- 学烘焙的第一天,试下做这个用料黄油150克低筋面粉310克鸡蛋1个糖粉120克可可粉10克抹茶粉10克双色棋格饼干的做法加入黄油和糖粉,打发至浓稠发白。加入鸡蛋,搅拌吸收。倒入低筋面粉搅拌均匀成面团形状加入可可粉搅拌均匀加入抹茶粉搅拌均匀放入冰箱冷藏20分钟铺上两层油纸,将...
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- 大概40左右个(展开)用料低筋面粉100g玉米淀粉100g黄油100g糖粉糖粉熟蛋黄2个盐1g玛丽格饼干的做法鸡蛋煮熟,只要蛋黄,蛋黄过筛备用准备好材料,黄油室内软化,手指按在黄油上有印为准软化黄油,加上糖粉(如果糖粉结块,请过筛再混合)黄油打发成蓬松状态,颜色变浅筛入蛋黄,搅拌均匀低筋...
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