好看的牛角卷，你得这么卷

一直想做丹麦牛角酥，但是夏天实在没法擀黄油，于是拿吐司面团过过瘾。
开始我用的光神黑糖牛角包的方子，也是把面团分成几个小份擀开在卷，但做出来的形状总是不好看，偏长。
就在今天！我换个了方法，形状好看多了。

用料  

好看的牛角卷，你得这么卷的做法  

1. 把面团松弛15分钟，夏天有点热，十分钟就好

2. 硅胶垫抹点油，把面团擀成半径为35厘米左右的圆饼，看好了是半径半径半径哦，我用的硅胶垫有刻度。

3. 松弛十分钟，把面饼分割成十二等份。

4. 每块的形状大概这样

5. 用刀割口。约三厘米左右

6. 外翻漏出尖角

7. 把底部尖角捏合在一起

8. 向内卷

9. 棱角分明的卷卷