皖北千子
- 菜谱
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用料
红薯粉 | 一斤 |
细粉丝 | 一斤 |
肉末 | 半斤 |
盐花椒粉葱姜末 | 适量 |
豆皮 | 一张垫底 |
鸡蛋两个 | 封面 |
皖北千子的做法
把所有调料放在一起,加水搅拌均匀。糊和炸丸子糊是一样的粘稠。水开把豆皮铺上,把糊倒入笼屉,鸡蛋打散铺平,大火蒸40分钟即可
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用料
红薯粉 | 一斤 |
细粉丝 | 一斤 |
肉末 | 半斤 |
盐花椒粉葱姜末 | 适量 |
豆皮 | 一张垫底 |
鸡蛋两个 | 封面 |
皖北千子的做法
把所有调料放在一起,加水搅拌均匀。糊和炸丸子糊是一样的粘稠。水开把豆皮铺上,把糊倒入笼屉,鸡蛋打散铺平,大火蒸40分钟即可