烹调屋潮汕腌蟹
- 菜谱
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用料
| 蟹 | 量自己把握，我买了一斤多点 |
| 材料A：辣椒粒或酱、 蒜末、姜末、南姜末(可省略)、鱼露(我不吃，用酱油代替)、盐、辣椒油或麻油、白醋(少许)、芫荽 | 按平时做菜时调味的用量 |
| 材料B:辣椒酱+白醋+糖 | 一小碟，当沾料用的 |
潮汕腌蟹的做法
蟹处理好，把材料A都放入，放入冰，静置腌至少四小时，拿出来就能吃了，非潮汕本地人请试试看肠胃能否适应哈😊。
![潮汕腌蟹的做法步骤图，潮汕腌蟹怎么做好吃 第2张]( "潮汕腌蟹的做法步骤图，潮汕腌蟹怎么做好吃 第2张")
觉得味道不够可以沾材料B的酱，也是很美味的。
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