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秘制啤酒鸭下酒菜的做法食谱

简单易学的秘制啤酒鸭下酒菜美食做法

  • 秘制啤酒鸭下酒菜

  • 用料麻鸭一只魔芋丝和魔芋块根据喜好鲜泰椒根据喜好干泰椒根据喜好葱一撮姜较多蒜一头祖传秘方一包冰糖12粒肉桂少许八角一个花椒少许绿麻椒少许菜籽油少许耗油少许料酒少许酱油少许进口黄啤酒两听茉莉花茶少许秘制啤酒鸭下酒菜的做法善解人意的翻译：祖传😀秘包？恕不能直言...
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老公的下酒菜-啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的老公的下酒菜-啤酒鸭做法

  • 老公的下酒菜-啤酒鸭

  • 买了四分之一只。还是有点大。三斤多。很多烧的费时的菜，我都会一次准备挺多的。一是同小区住有那么几个厨盲，烧多一点分给她们。二来是准备多一点第二天中午带到档口给档口的小弟小妹们一起分享，有些菜是第二天更入味，比如啤酒鸭。用料啤酒2瓶鸭1/4只姜8片八角3个花椒20粒老...
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简单易学的秘制麻辣啤酒鸭美食做法

  • 秘制麻辣啤酒鸭

  • 根据微博上小ki姐的方子略作调整改成微辣口味的，适合不太嗜辣的朋友用料啤酒一罐500ml八角2个，桂皮1根，香叶4片鸭半只老抽10克，生抽15克，盐5克，糖10克，胡椒粉、十三香粉各1克，麻油3克，秘制麻辣酱25克菜籽油50克姜4片，红葱头，大蒜各4瓣切碎，干辣椒4个切段，青红辣椒各一根切段，大葱1/3切...
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酸菜啤酒鸭的做法和图解 好吃的酸菜啤酒鸭家常做法

  • 酸菜啤酒鸭

  • 本来是想做啤酒鸭的，后来看到冰箱里面还有酸菜，就突发奇想的做了一个酸菜啤酒鸭，不过味道还是不错的用料啤酒一瓶姜5片鸭半只老抽一勺适量干辣椒少许八角个蒜5瓣生抽一勺适量盐适量酱油一勺适量糖少许酸菜啤酒鸭的做法油热后，把鸭子到进去炒，然后放点糖提鲜，炒的差不多的时候放...
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开心果姐姐秘制啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的开心果姐姐秘制啤酒鸭做法

  • 开心果姐姐秘制啤酒鸭

  • 开心果姐姐啤酒鸭是大家经常吃的一道家常菜，其风味独特，深受广大食客喜爱，因为其不仅鸭肉入口鲜香，还带有一股啤酒清香让其独具特色，今天开心果姐姐，运用其独特秘方，希望能为大家带来不一样的体验。用料清远土鸭1只原浆啤酒1瓶葱姜蒜油适量开心果姐姐秘制啤酒鸭的做法准备原料，土...
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啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！做法

  • 啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

  • 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒（黄酒或者花雕酒也行），同辣子鸡做...
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秘制啤酒卤（酱）鸭的做法步骤及图解,美味正宗的秘制啤酒卤（酱）鸭做法

  • 秘制啤酒卤（酱）鸭

  • 卤鸭我们又叫酱鸭，反正我习惯了称呼酱鸭！这也是我经常做，大家喜欢吃的不得了的一道菜，今天就趁年前分享给大家，也希望您能做出同样的美味给家人享用！用料鸭一只生抽三勺老抽三勺桂皮一块八角一个干辣椒二个冰糖50克油30克啤酒四罐姜五片香叶三片秘制啤酒卤（酱）鸭的做法鸭杀净备用...
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dayu下酒菜/啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的dayu下酒菜/啤酒鸭做法

  • dayu下酒菜/啤酒鸭

  • 换了好几种啤酒，之后发现其中一种啤酒最出来味道更浓郁！用料啤酒2瓶鸭半只八角3个草果1个香叶4-5片朝天椒10个姜粉适量沙姜1块豆瓣酱少量大蒜6-7瓣酱油适量dayu下酒菜/啤酒鸭的做法首先，将新鲜的鸭肉倒入锅中撩一下，去辛，水开后有一层黑色沫，即可捞出鸭肉晾干待用.首先在锅中倒...
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「曼食慢语」秘制啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」秘制啤酒鸭做法

  • 【曼食慢语】秘制啤酒鸭

  • 用料鸭肉约600g小土豆200g干香菇10个干海带一大片（A4纸那么大的）啤酒600ml丁香3颗橙子的皮半个八角2个桂皮1小片香叶2片干辣椒5个拇指大的姜1块蒜头6瓣葱4根生抽3大勺豆瓣酱2大勺老抽几滴香油1大勺糖1大勺白胡椒粉适量【曼食慢语】秘制啤酒鸭的做法鸭肉斩块洗净，小土豆带皮...
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啤酒酸菜鸭的做法和图解 好吃的啤酒酸菜鸭家常做法

  • 啤酒酸菜鸭

  • 啤酒酸菜鸭，以前在家非常喜欢吃的一道菜，基本每个星期吃一次。用料酸菜250克啤酒1瓶鸭1只生抽1大勺姜数片盐少量八角三四个干辣椒数个啤酒酸菜鸭的做法鸭子斩块，本人刀工不行，不会斩东西，所以有点难看买的四川酸菜一包500克，用了一半，家里刚好有新鲜的姜，如果在➕一瓶泡椒会更加...
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秘制啤酒卤蛋的详细做法大全,简单又营养的秘制啤酒卤蛋做法

  • 秘制啤酒卤蛋

  • 平凡的卤蛋却不平凡，因为它太平常，平常到早餐吃、泡面吃甚至当做零食吃;而它又不平凡，一颗简单的卤蛋，需要用心烹煮，才会有劲道的口感，好吃的味道！用料鸡蛋10个啤酒1瓶葱姜适量食盐适量白糖适量桂皮1小块香叶1叶八角2个老抽酱油2勺秘制啤酒卤蛋的做法鸡蛋用清水洗干净开锅后煮10...
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秘制啤酒蛋的做法和图解 好吃的秘制啤酒蛋家常做法

  • 秘制啤酒蛋

  • 用料啤酒300ml鸡蛋10个老抽1小汤勺糖2小汤勺花椒10粒左右盐1小汤勺八角1个海鲜酱油5小汤勺秘制啤酒蛋的做法将鸡蛋外壳洗干净放入锅中蒸熟。（直接放入蒸10-11分钟，水开后放入蒸7-8分钟；）将蒸熟的鸡蛋，放入凉水中浸泡片刻，去皮。将八角掰碎，花椒粒、啤酒、老抽、海鲜酱油、糖、盐...
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啤酒鸭—你的下酒菜！的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭—你的下酒菜！做法

  • 啤酒鸭—你的下酒菜！

  • “江南佳丽地，金陵帝王州”，说的是南京这座历史深厚的城市。上周带着老小到南京小憩，发现这座城市真的是伤感之地，悲情之城，好在有享用不尽的美食（小吃）相伴左右。蟹蟹每到一处旅游，最最关心的便是吃了，边逛边看，边看边吃，边吃边学……可是这金陵城，真是满大街吃的几乎都和鸭子有关，尤...
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下饭神器啤酒鸭：一瓶啤酒半只鸭的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器啤酒鸭：一瓶啤酒半只鸭做法

  • 下饭神器啤酒鸭：一瓶啤酒半只鸭

  • 鸭肉肉质细腻、q弹爽口，土豆绵软、吸足了汤汁。用料鸭半只啤酒1瓶八角1个（可省桂皮1块（可省花椒10粒蒜6瓣（半头）老抽1勺生抽2勺姜4片葱花少许葱段2段土豆1个下饭神器啤酒鸭：一瓶啤酒半只鸭的做法【处理】洗净后鸭子切小块，把比较肥的拿出来，骨头可以煲汤。【煸油】放一点点油，把肥...
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秘制啤酒鸭「曼食慢语」的做法步骤及图解,美味正宗的秘制啤酒鸭「曼食慢语」做法

  • 秘制啤酒鸭【曼食慢语】

  • 用料鸭肉600g啤酒800ml小土豆200g半个橙子的皮干海带20g干香菇14个葱4根姜1小块蒜头6瓣桂皮1根干辣椒5个丁香3颗八角2个香叶2片糖1大勺老抽几滴白胡椒粉适量香油1大勺生抽3大勺豆瓣酱2大勺秘制啤酒鸭【曼食慢语】的做法准备鸭肉约600g/啤酒800ml/小土豆200g/半个橙子的皮...
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下饭啤酒鸭的做法和图解 好吃的下饭啤酒鸭家常做法

  • 下饭啤酒鸭

  • 家养的鸭子，除了炖汤美味做啤酒鸭也是个不错选择用料啤酒2罐桂皮1块八角3个盐两小勺姜3片鸭一只糖2勺蒜3瓣香叶3片下饭啤酒鸭的做法鸭子洗净剁好，沸水焯一遍、捞出控干起锅加油炒糖色，可以是冰糖也可以是白砂糖！炒成如图这样起泡，马上放鸭子进去翻炒！翻炒片刻加姜蒜，继续翻炒加...
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啤酒子姜鸭/下饭下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜做法

  • 啤酒子姜鸭/下饭下酒菜

  • 用料鸭子半只嫩姜10根泡姜2根泡红椒3根啤酒1瓶胡椒5颗啤酒子姜鸭/下饭下酒菜的做法来一张备料全家福，鸭子需要焯水去味儿（清水冷锅下鸭子，放入料酒，姜片，烧开5分钟捞出沥干）锅里放油，烧热后下入泡姜泡红椒，蒜瓣，老姜，八角一起炒香倒入焯水后的鸭子，翻炒至表面变色，加入胡椒（用菜刀压碎...
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秘制啤酒鱼的做法和图解 好吃的秘制啤酒鱼家常做法

  • 秘制啤酒鱼

  • 去过阳朔的人都知道，大街小巷的饭店餐馆名字都是～啤酒鱼，吃过后流连忘返！其实这道菜的制作过程不是很难，在家也一样能做出好味道！用料鲤鱼一条西红柿3个尖椒3个啤酒一瓶盐5g油100l生抽10l姜葱蒜适量鸡精少许秘制啤酒鱼的做法鲤鱼宰杀剖背，西红柿、尖椒切块，姜切丝，蒜切片，葱切段。...
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爸爸牌秘制红油啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸牌秘制红油啤酒鸭做法

  • 爸爸牌秘制红油啤酒鸭

  • 老爸的拿手好菜，总忘记步骤用这个记录一下啦~用料鸭1大只郫县豆瓣酱一袋啤酒500ml糖尖尖的一汤匙辣椒适量麻椒适量姜3片葱1根爸爸牌秘制红油啤酒鸭的做法葱切段，姜切片。鸭子切成块，注意不要太小。熟了以后会肉会变小。辣椒麻椒用水泡一下。炒制的时候不会糊。放适量的油，将...
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下酒菜 麻辣啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜 麻辣啤酒鸭做法

  • 下酒菜_麻辣啤酒鸭

  • 今天大姨拿来一只鸭子，老妈说鸭子腥不好做，那我就做个口味重的吧！用料鸭1只啤酒半瓶干辣椒5个花椒20粒料酒勺盐克白糖克青椒2个桂皮1块下酒菜_麻辣啤酒鸭的做法食材准备：鸭子切块（多洗几遍去除血水），干辣椒，花椒，桂皮，八角，姜蒜，豆瓣酱，青椒，啤酒鸭子冷水下锅开锅煮两分钟，煮出血沫捞出...
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啤酒鸭下巴的做法和图解 好吃的啤酒鸭下巴家常做法

  • 啤酒鸭下巴

  • 就为了嘴馋用料啤酒500ml鸭下巴500g姜适量蒜适量冰糖一块生抽10勺蚝油10勺啤酒鸭下巴的做法鸭头洗净剁开，冷水放鸭头烧开煮出血水，捞起过凉水备用（都比较简单就不上详图）砂锅烧热放油炒冰糖(用的乒乓球大小的量，糖要轧碎），糖融化后放入姜蒜炒香放鸭头，蚝油，酱油上色，最后放入啤酒，焖...
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秘制啤酒鸭的做法和图解 好吃的秘制啤酒鸭家常做法

  • 秘制啤酒鸭

  • 家乡美食用料鸭肉只啤酒瓶料酒生抽勺老抽勺姜片干辣椒个桂皮块八角个香叶片草果沙姜大蒜瓣姜盐克蒜苗小米椒酸笋秘制啤酒鸭的做法鸭子洗干净沥干水分，下锅清炒，把鸭肉里面的水分炒出来，边炒边把炒出来的水倒掉，炒至鸭肉出油后起锅。（无需放油，主要是把水分炒出来）小火锅内下油，把...
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秘制啤酒鸡的做法和图解 好吃的秘制啤酒鸡家常做法

  • 秘制啤酒鸡

  • 从小吃到大的啤酒🍺鸡🐔，就很香很好吃吖～用料啤酒1瓶〈玻璃瓶青岛〉蒜5瓣姜5片花椒一小把八角2个酱油1勺盐1勺干辣椒适量桂皮1小块草果1个香叶3片鸡1只冬瓜一小圈〈可放自己喜欢吃的配菜〉青红辣椒1个〈切块〉郫县豆瓣酱1小勺料酒1勺秘制啤酒鸡的做法鸡剁成小块香料准备好...
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简单易学的下酒菜 啤酒鸭翅美食做法

  • 下酒菜 啤酒鸭翅

  • 用料鸭翅只啤酒瓶姜片片盐克八角个姜片肉蔻花椒葱蒜泥下酒菜啤酒鸭翅的做法鸭翅汆熟去浮沫热锅热油放入香料小火炒出香味放入鸭翅翻炒后放入啤酒和调味料中火慢炖收汁到干后呈盘...
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菜：啤酒鸭的做法和图解 好吃的菜：啤酒鸭家常做法

  • 菜：啤酒鸭

  • 用料啤酒1瓶鸭半只白胡椒粉适量大葱1段、红冰糖1块桂皮1块八角2个姜4片小米椒4个葱2根生抽适量菜：啤酒鸭的做法备料鸭放入冷水放二片姜，煮开先焯水后洗干净控干水分备用热锅放油，爆姜，放鸭，八角和桂皮，生抽，白胡椒粉炒一会，再放入大葱，红冰糖炒至鸭变色，放盐倒入啤酒，大火烧开改小火...
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