椒酿虾滑
- 菜谱
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简单营养的菜品也可以美味又下饭,是节日里家宴菜的首选。这道营养美味的椒酿虾滑,使用飞利浦高速破壁料理机来制作虾滑,更充分释放食材的营养成分。把食材全部利用起来的料理方式,非常有益于均衡营养摄入的,飞利浦高速破壁料理机45000转的超高转速及2000W的大功率强力破壁,将细胞内的营养素释放出来,保留更多营养的健康料理方式帮我们在每一餐中吃得更营养、更健康,制作料理也更简单快手。一键搞定美味虾滑,烧菜、涮锅都适合。
煎炸的步骤使用飞利浦第二代空气炸锅,TuborStar高速空气循环专利技术,使热空气快速通过整个炸篮,实现最佳加热模式,炸得均匀,只需少量油,健康无负担。
这道椒酿虾滑有飞利浦高速破壁料理机、飞利浦第二代空气炸锅的帮忙,制作更加简单快手,调味酱香浓郁,是家宴餐桌上很受欢迎的菜品,快来试试,让它成为你的拿手菜吧。
用料
飞利浦高速破壁料理机 | 1台 |
飞利浦第二代空气炸锅 | 1台 |
虾仁 | 300克 |
青椒 | 6个 |
料酒 | 1小勺 |
淀粉 | 1大勺 |
蛋清 | 1个 |
白胡椒粉 | 1/2小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
葱末 | 少许 |
姜末 | 少许 |
生抽 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
海苔碎 | 少许 |
椒酿虾滑的做法
准备好所需食材。
将虾仁去虾线洗净放入飞利浦高速破壁料理机中、加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉,打成泥,虾滑就做好了,用来做火锅虾滑也可以哦。
青椒去蒂、去籽,从中间对开,将虾滑填进去。
将椒酿虾滑放入飞利浦第二代空气炸锅中,温度调至180度,炸3分钟,炸至青椒皮微皱,虾滑表面微微金黄即可。
另起一锅放入少许油,将葱末、姜末煸香,加入生抽翻炒均匀,离火,淋在酿好的青椒虾滑上,撒上芝麻、海苔碎,开始享用吧。
小贴士
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飞利浦高速破壁料理机:
飞利浦第二代空气炸锅:
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