烹调屋蜜制山楂果
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好不容易看到果农车来一车新鲜的山楂果 很是激动！口水直流三千！于是起了做儿时记忆中的蜜制山楂果的念头！特别开胃健脾 适合这个火锅多肉的季节！
用料
| 新鲜山楂果 | 5斤 |
| 黄糖片 | 5片 |
蜜制山楂果的做法
清洗山楂果 尽可能把底部的帝洗干净
![蜜制山楂果的做法步骤图，蜜制山楂果怎么做好吃 第2张]( "蜜制山楂果的做法步骤图，蜜制山楂果怎么做好吃 第2张")
水烧开放入山楂果 煮10分钟左右。切记：锅要无油的！煮好后晾凉，对半切开，便于泡糖水。
![蜜制山楂果的做法步骤图，蜜制山楂果怎么做好吃 第3张]( "蜜制山楂果的做法步骤图，蜜制山楂果怎么做好吃 第3张")
再煮半锅开水 放入黄糖5片，大概有2.5斤。糖化开后，再继续沸腾几分钟，利于糖水浓缩！也可以先下三片糖煮水，根据情况酌情加减！注：糖水以晾凉后 仍保持水状微浓稠即可 ！浓糖可利于山楂果长期保存！浸泡一周即可！
![蜜制山楂果的做法步骤图，蜜制山楂果怎么做好吃 第4张]( "蜜制山楂果的做法步骤图，蜜制山楂果怎么做好吃 第4张")
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