山楂蜜

本来想做雪花山楂，差点放弃了，结果意外地变成好吃的山楂蜜。

用料  

山楂蜜的做法  

1. 1、山楂中倒入盐和水泡20分钟，去除山楂表面的杂质。

2. 2、山楂的头和顶部去除备用。

3. 3、水加冰糖，锅里加热融化。

4. 4、大火煮开，转中小火慢慢熬，熬制粘稠。

5. 5、转小火，倒入山楂不停翻拌，本来想做糖霜山楂结果，呵呵。

6. 6、没关系没成功也不能浪费啊，于是乎我把它直接装密封罐了，泡了两天后。

7. 7、此时拿出来山楂已经皱巴巴啦，可以直接吃，我喜欢泡茶酸酸甜的味道。

8. 8、先放入4-6棵山楂，倒一点山楂糖水，喝茶后山楂也可以直接吃也很好吃哦。