清炒地瓜
- 菜谱
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用料
地瓜 | 1个 |
油 | 适量 |
姜葱蒜 | 适量 |
食盐 | 适量 |
白醋 | 适量 |
柿子椒 | 2个 |
清炒地瓜的做法
准备地瓜,去皮洗净,切片
姜葱蒜切片,柿子椒切块备用
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香
然后放入地瓜翻炒均匀,当地瓜略变色时,加入白醋翻炒均匀
继续翻炒几下即可加入柿子椒椒翻炒约30秒即可出锅
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