烹调屋红绿爆鸭肫
- 菜谱
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逛超市，突然想尝试一下炒鸭肫，没想到第一次做还挺好吃的！
用料
| 鸭胗 | 15个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 青椒红椒 | 各两个 |
红绿爆鸭肫的做法
忘记拍步骤图，就直接上成品了
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鸭肫洗净，切片放少许料酒抓捏下备用，青椒红椒切好，冷锅倒油放生姜葱段炒香，下鸭肫翻炒2分钟，放盐、料酒、生抽、老抽，糖炒均，放青椒红椒蒜头翻炒至熟，加少许蚝油出锅
![红绿爆鸭肫的做法步骤图，红绿爆鸭肫怎么做好吃 第3张]( "红绿爆鸭肫的做法步骤图，红绿爆鸭肫怎么做好吃 第3张")
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