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发面油旋的做法食谱

发面油旋的做法和图解 好吃的发面油旋家常做法

  • 发面油旋

  • 用料发面一大块葱花少许盐1克油10毫升发面油旋的做法将一大块发面、排气揉圆擀成较大的面片、抹上油和盐，从下至上卷起，然后再从左至右卷起，压扁、用擀面杖擀平、不用擀太薄、平底锅放油,中小火烙至双面金黄即可...
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螺旋面包的做法和图解 好吃的螺旋面包家常做法

  • 螺旋面包

  • 原方是爱和自由女神的老式面包，面团操作起来简单，成功率高，且很容易搓长，特别适合做螺旋面包。用量大约可以做10个。用料酵头高粉105g低粉45g细砂糖12g酵母3g水120g主面团高粉105g低粉45g细砂糖48g盐3g奶粉12g鸡蛋45g黄油36g水27g夹馅淡奶油100g细砂糖或糖粉10-15g螺旋面包的...
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牛油果番茄螺旋意面的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果番茄螺旋意面做法

  • 牛油果番茄螺旋意面

  • 背后的故事就是本人是个小吃货～啊哈哈用料牛油果半个螺旋意面适量小番茄适量火腿、胡萝卜、虾仁适量酱油、盐、黑胡椒适量鸡排一块牛油果番茄螺旋意面的做法螺旋意面先开水煮熟过冰水捞起备用鸡腿肉排先用盐酱汁腌制一小时，煎至金黄即可热油下虾仁、火腿，胡萝卜、翻炒至变色...
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红糖旋风饼~传统发面的做法步骤及图解,美味正宗的红糖旋风饼~传统发面做法

  • 红糖旋风饼~传统发面

  • 老公说：老婆你想不想吃酥饼？就红糖馅的那种。噢！我明白了，老公想吃酥饼了，做呗！我们北方人喜欢吃面食。用料水油皮：家用中筋面粉500克温水280克老面200克猪油（植物油也行，只是没有猪油酥）50克小苏打3~4克油酥低粉、中粉都行400克热油（猪油植物油都行）200克馅料：红糖200克熟面粉100克芝...
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油旋饼的做法和图解 好吃的油旋饼家常做法

  • 油旋饼

  • 自用方子用料面粉400克酵母3克水200克姜黄粉少许食用油适量油旋饼的做法发好的面排气后擀成薄片抹油撒适量盐后再撒少许姜黄粉抹均匀饼皮中间用指头戳洞，然后向周围卷起卷好是一个圆圈，用刀切开，从一头开始卷，卷到最后把尾部压在饼下，松弛5～10分钟锅里撒油烙三翻，两面金黄就可出...
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奶油口蘑虾肉螺旋面的做法步骤及图解,美味正宗的奶油口蘑虾肉螺旋面做法

  • 奶油口蘑虾肉螺旋面

  • 刚好买了口蘑和牛奶，回来一想很适合做个意面呐！用料意面50g口蘑牛奶or奶油虾肉高汤奶油口蘑虾肉螺旋面的做法煮意面，冷水下面，煮的时候加盐。注意时不时搅拌防止粘锅同时这边锅里加油，煎口蘑，口蘑还蛮吸油的，油可以多一点点。口蘑煎香后倒入牛奶和高汤，牛奶多一点高汤少一点，还可...
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小油旋的做法和图解 好吃的小油旋家常做法

  • 小油旋

  • 用料面粉300克油适量盐适量水150克小油旋的做法面里加点盐，增加弹性，将2/3面烫一下，和成团。切成剂子，每个上下面抹点油，醒发半小时，叠加起来，擀薄长皮揭开每层刷上油，洒盐、干面粉、花椒面、葱花盖上一层对折，留出顶部，切条展开，抓住两头拉伸一下再自一头卷起来，收成小圆饼。用手压...
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甜油旋的做法和图解 好吃的甜油旋家常做法

  • 甜油旋

  • 用料面粉500g酵母5g小苏打3g鸡蛋1只温水200g糖粉100g油酥:面粉100g胡麻油100g甜油旋的做法面粉倒盆中加酵母、小苏打、糖粉搅拌均匀，打入1个鸡蛋，用温水把面粉拌成絮状和成光滑的面团，醒发1小时。和油酥:100g面粉倒入100g胡麻油搅拌成油酥。皮肤抹油把醒发好的面团整理成长...
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旋风面包的做法和图解 好吃的旋风面包家常做法

  • 旋风面包

  • 第一次做，即成功，不错的体验😄用料高筋面粉300克糖40克酵母3克鸡蛋十水鸡蛋一个加水共计150克黄油30克盐2克旋风面包的做法用厨师机做：高筋面粉，加酵母粉再加鸡蛋和水揉十分钟。然后将省化的黄油和盐加入再进行搅拌至光滑，大概需要15分钟将已揉好的面团放至容器中发酵至2.5倍...
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炒螺旋面的做法和图解 好吃的炒螺旋面家常做法

  • 炒螺旋面

  • 用料螺旋面一小碗西红柿1个鸡蛋2个胡萝卜1/4根火腿肠1/2根炒螺旋面的做法螺旋面一小碗，煮12分钟，放置备用，期间打鸡蛋搅拌，西红柿切小块，胡萝卜切丝，火腿肠切条。锅中加油，油热以后加入火腿肠和胡萝卜翻炒，一分钟后加入鸡蛋液，鸡蛋熟了以后加入西红柿，再加煮好的螺旋面，加入盐、糖、...
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核桃油旋的做法和图解 好吃的核桃油旋家常做法

  • 核桃油旋

  • 陕西是面食的集中地，而陕西人对于面食也有着难以释怀的感情。核桃油旋是宝鸡陇县独具特色的美食之一，刚出锅后的油旋，那个酥脆和沁人心脾的香味让人记忆深刻。油旋外皮酥脆，核桃的香气透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。用料面粉500克盐一点十三香少许两茶勺面粉备...
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Wagas复刻版奶油鸡丝意面（螺旋面）的做法步骤及图解,美味正宗的Wagas复刻版奶油鸡丝意面（螺旋面）做法

  • Wagas复刻版奶油鸡丝意面（螺旋面）

  • 说实话，Wagas的意面里我最爱的就是这个奶汁意面。奶汁意面里，我最爱的也是这个配料。“抗疫”在家的第27天，想吃了，只能自给自足了！做完真的不用去店里，保证好吃到尖叫～如果你也成功了，记得发图哦！用料螺旋面2份鸡胸肉150g培根2片蘑菇3-5个洋葱1/4个蒜2瓣罗勒1把淡奶油150ml橄榄油...
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呼市油旋儿的做法和图解 好吃的呼市油旋儿家常做法

  • 呼市油旋儿

  • 红糖换做30克白糖或者6克盐也是不错的。用料面粉300克水170克油30克酵母3克油酥红糖85克（很甜）或者放白糖30克或放盐6～8克面粉130克胡麻油100克呼市油旋儿的做法面粉加入酵母温水和面搅成柳絮状揉好无需醒发加入胡麻油、继续揉面。油已经全部揉到面里！放置温处发酵40分钟（我一...
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又一次羊杂汤|主要为了发油旋儿的做法步骤及图解,美味正宗的又一次羊杂汤|主要为了发油旋儿做法

  • 又一次羊杂汤|主要为了发油旋儿

  • 油旋儿，非洛阳本地人有知道是啥的不？hiahia~是一种我们这里的烧饼~我猜吧，北方各处应该都有这种做法的烧饼，只是叫法不大一样。不过我觉得油旋儿这个名字可爱得紧，来说说你们那里这样做法的饼饼叫什么名字吧~用料搭配油旋儿的羊杂汤一锅面粉250克酵母3克水120克（根据吸水性增减...
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椰蓉油旋的做法和图解 好吃的椰蓉油旋家常做法

  • 椰蓉油旋

  • 家乡特色【油旋】记忆中的美食最美，美在它能勾起我们对一段岁月的怀念。小时候最爱吃老爸刚刚做好的油旋饼，椰蓉飘香，外酥内嫩，层层缠绵，一口下去，甜在嘴里，美在心里。用料油皮高筋粉750g酵母6g泡打粉3g鸡蛋2个水400g油酥无盐黄油（或色拉油）280g白糖100g椰蓉80g低筋面粉200g椰蓉油...
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油旋的做法和图解 好吃的油旋家常做法

  • 油旋

  • 用料面粉酵母白糖油旋的做法面粉中加入酵母糖，揉成光滑面团发酵至两倍大。面粉中加入糖油揉成团分成大小均匀肤色小剂子。面剂子擀开把油酥放入包好。将剂子擀成薄片。卷起来。从中间切开。叠在一起。切面朝上卷起来。用手轻轻压一下。烤箱180度预热一下，饼坯醒发15分钟，放...
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豆瓣酱油旋的做法和图解 好吃的豆瓣酱油旋家常做法

  • 豆瓣酱油旋

  • 吃过两次济南芙蓉街的油旋，这次回家我想自己做做试试……用料豆瓣酱1勺面适量油适量豆瓣酱油旋的做法擀成饼，加油，折叠重复两次上酱我用了海天黄豆酱，没有加盐。一勺好像用的有点少涂抹卷起来，越细层数越多从里往外卷起来就是这样子啦😄用刀……切！电饼档预热，放入。不要盖盖子...
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发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒的做法步骤及图解,美味正宗的发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒做法

  • 发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒

  • 为早餐增资增彩用料南瓜用量按人口自己定面粉按人口自己定白糖按口味自己设定安琪酵母按说明用量就好发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒的做法南瓜上锅蒸熟，放在研磨杯里加些水打成粥壮液体，放在和面盆里，倒入面粉，酵母，糖和匀揉到没有干粉，最好还没发就做型，那样做出来的正品便面不...
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牛油果虾仁螺旋意面的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果虾仁螺旋意面做法

  • 牛油果虾仁螺旋意面

  • 牛油果虾仁螺旋意面。喜欢把各种不同的食材完美融合在一起。这样不管他吃了多少，每种营养都有了[呲牙]其实说白了就是懒人大法[偷笑][偷笑]用料牛油果半只洋葱丝蒜末鲜虾仁牛奶奶油比例1:2熟玉米粒黑胡椒粉黑胡椒碎牛油果虾仁螺旋意面的做法牛油果切碎压成泥，加奶油和牛奶，...
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内蒙油旋儿的做法和图解 好吃的内蒙油旋儿家常做法

  • 内蒙油旋儿

  • 听磊哥说，在内蒙的时候，他小时候就会吃这种油旋儿，配着奶茶，超级香。这两天，妈妈实验了两次就做出了这香酥脆的油旋儿，简直让我这一面食爱好者喜欢的不能自拨，真的是太好吃了。配着小米粥，在这冬天，只有暖香和咸酥。外皮脆脆的，回味好久啊。用料具体用料见步骤内蒙油旋儿的做法面皮...
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螺旋意面的做法和图解 好吃的螺旋意面家常做法

  • 螺旋意面

  • 用料黄油两块洋葱半个西红柿半个肉馅看个人需要番茄酱一勺糖半勺螺旋意大利面一份螺旋意面的做法肉馅里加盐、料酒、淀粉腌制10分钟，再把意面煮熟，捞出，放少许橄榄油拌开，待用（没有的话放普通的食用油也行）洋葱、西红柿都切丁待用（西红柿去皮）化开黄油，放肉馅，肉变色加入洋葱丁炒软...
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油旋儿饼的做法和图解 好吃的油旋儿饼家常做法

  • 油旋儿饼

  • 用料面团用料普通面粉500克绵白糖100克玉米油(胡麻油)50-100克酵母5克小苏打4克温水适量白砂糖适量(装饰用)鸡蛋1个(刷面用)油酥制作胡麻油(玉米油等炒菜油也可以)适量面粉少量油旋儿饼的做法1.将配料中的面粉、酵母、小苏打、玉米油(胡麻油)和糖，加适量的温水和成软和的...
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油旋儿的做法和图解 好吃的油旋儿家常做法

  • 油旋儿

  • 用料白面水油油旋儿的做法用上等白面加水和软，稍饧后，揪下一个剂子，揉匀后，擀成薄皮将葱油泥抹在面片上，边卷边抻，至面皮极薄，卷成螺旋形圆柱放在擦过油的鏊子上，用手按扁至直径8厘米、厚2厘米左右圆饼，烘至两面挺身，再放入下面炉壁周围烘烤，中间翻烤一次，至深黄色即熟取出后趁热将有...
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小美-牛油果螺旋意面的做法步骤及图解,美味正宗的小美-牛油果螺旋意面做法

  • 小美-牛油果螺旋意面

  • 用料牛油果去皮去心，果肉切块1个小番茄6个水1000克螺旋意面150g盐1/2茶匙初榨橄榄油（防粘）适量鲜榨柠檬汁（半个）25滴松仁（装饰用）黑胡椒粉1撮盐1撮小美-牛油果螺旋意面的做法准备将6个小番茄洗净后一切四备用。将水放入主锅，以10分/Varoma/速度1煮沸加入意大利螺旋面和盐，不需盖上...
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矜宸•奶油螺旋意面的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•奶油螺旋意面做法

  • 矜宸•奶油螺旋意面

  • 用料意大利螺旋面150克奶油200克盐少许橄榄油少许黄油10克白葡萄酒少许大蒜1瓣培根3片蘑菇4个矜宸•奶油螺旋意面的做法培根蘑菇大蒜改刀备用，另取一深汤锅加入盐橄榄油水，煮意面11分钟同时热锅橄榄油，加入蘑菇大蒜蘑菇煸炒软后，放入培根同炒，少许盐下黄油炒香喷入白葡萄酒加...
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