烹调屋秘制麻辣小龙虾（易操作版）
- 菜谱
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正是吃小龙虾的季节，这款小龙虾让你吃到停不下来，过后仍意犹未尽
用料
| 花椒，干辣椒皮，葱姜 | 适量（葱姜可多点） |
| 料酒 | 一勺 |
| 龙虾 | 3斤 |
| 新和甜面酱 | 一大勺 |
| 味达美酱油 | 一大勺 |
| 花生油 | 若干（可适量多放点） |
秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法
小龙虾一定要挑新鲜的，洗过后，在凉水中煮到水开，关火，然后去头。（个人认为这样更卫生）。
![秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法步骤图 第2张]( "秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法步骤图 第2张")
依次放油，炸花椒，放辣椒，都炸微黄，放姜，准备的葱放一部分，调小火，放甜面酱。
![秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法步骤图 第3张]( "秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法步骤图 第3张")
转大火放小龙虾，过3分钟后放料酒，再过3分钟左右放酱油
![秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法步骤图 第4张]( "秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法步骤图 第4张")
煸炒一阵，快出锅时放入香葱
出锅啦
![秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法步骤图 第5张]( "秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
小龙虾一定要洗干净哦，做好待几分钟入味更好吃！
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