【炒油菜】
- 菜谱
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用料
油菜 | 500克 |
盐 | 5克 |
味精 | 3克 |
姜 | 4克 |
干辣椒 | 10克 |
花生油 | 10克 |
【炒油菜】的做法
1.油菜薹去根洗净,切成3厘米长的段;姜切丝;干红椒切段。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下姜丝、干红椒段煸香,再放入油菜薹、精盐、味精,迅速炒拌断生,出锅装盘即可。
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用料
油菜 | 500克 |
盐 | 5克 |
味精 | 3克 |
姜 | 4克 |
干辣椒 | 10克 |
花生油 | 10克 |
【炒油菜】的做法
1.油菜薹去根洗净,切成3厘米长的段;姜切丝;干红椒切段。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下姜丝、干红椒段煸香,再放入油菜薹、精盐、味精,迅速炒拌断生,出锅装盘即可。