虾米炒油菜
- 清淡食谱
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用料
油菜 | 300克 |
虾米 | 10克 |
葱 | 1根 |
油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
虾米炒油菜的做法
小油菜切去根部洗净,油菜叶子太大的可以竖着从中间一切两半。
切葱片做葱花用。
小火加入油,油热后加入葱花爆香。
加入虾米翻炒,注意虾米需要提前用热水泡15分钟哦,我家没虾米了用虾皮代替。
倒入油菜,加1勺酱油,1勺蚝油,1勺盐,翻炒5-10分钟,翻炒过程中适当加水。
装盘吃。
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