- 拿到玛捷斯后做的第一个东西就是柠檬膏因为小玛切柠檬太爽了,切了一两个不过瘾,于是乎买了一箱来切,那切了这么多柠檬片咋办呢。。。不如做柠檬膏吧!加点红茶更有滋味啧啧啧!用料柠檬1000克冰糖2000克陈皮20克红茶30克红茶柠檬膏·玛捷斯的做法把柠檬洗净,去两头用玛捷斯切片两...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房此配方实验多次后写成,不要修改温度,不然容易糊底,多关注状态,不同食材也会有所区别我用的是小粒的新疆灰枣,核小很甜我用的是木薯淀粉,尽量不要换玉米淀粉,木薯淀粉粘性强最后出锅的状态很重要,如果不够厚实,冷藏后也会很软我后面最后一次改用了...
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- 用料猪板油1000克Magimix玛捷斯|白花花的猪油膏的做法猪板油切小块,放入主锅内,设置烹饪师模式:1.5小时/1A/140度(不够再加时间)将油过滤出来酥脆的油渣渣过滤出猪油,凉透后冷藏即可~...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料安岳柠檬不打蜡的3斤盐搓洗用柠檬片玛捷斯magimix的做法买不打蜡优质的安岳柠檬泡水里,用盐在表面搓洗干净,洗净去头去尾,切到露出果肉用玛捷斯中碗+切片,auto切片,差不多12秒切完切好图放在烘干盘上,烘干机先65度,烘5个小时,再55度烘4小时...
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- 很久在某个电视节目上看到过肉骨茶,一直想试试,据说马来西亚的肉骨茶料包中药味重,新加坡的胡椒味重,我选择了新加坡口味的,排骨建议买的时候让老板剁长条点用料排骨500克热水1400克肉骨茶料包一小包老抽3克生抽15-18克大蒜一头Magimix玛捷斯肉骨茶的做法排骨先焯水备用,大蒜只...
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- 冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。冬瓜与糖熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽,其汤汁即为浓缩冬瓜露,再经过冷却、装罐、冷藏,置放冰箱稀释后饮用即可。用料冬瓜1800克红糖100...
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- 最近婆婆和小朋友喉咙不舒服好久没有对婆婆尽孝心了熬一锅秋梨膏讨她欢心哈哈哈哈哈还好有Magimix用料梨2500克(大的8个左右)罗汉果2个(黏碎)姜丝10克红枣10颗冰糖100克川贝粉5克(可不放)Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法把梨去皮切块放入食物处理器,装大刀Auto打碎几秒搞定主锅搁置...
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- +v:janeyoung_23,请备注来自下厨房125ml可以做8小瓶用料柠檬切片2个共170克金桔1000克冰糖600克金桔柠檬膏玛捷斯magimix的做法金桔去梗和柠檬都洗净,主锅加一字刀头,放入所有材料,烹饪师模式1.5小时/速度3/110度上面可以加大蒸锅将洗净的瓶子进行消毒做好啦装瓶,冷藏30天,每次...
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- 无鸡不欢的我又开始做鸡的料理了,非常简单又好吃😋用料肉鸡1只沙茶酱2大勺生抽4勺老抽1勺盐10克姜片6片蒜4瓣沙茶鸡(玛捷斯版)的做法鸡抹上酱料腌制6小时以上(姜片➕蒜片不要放,其他材料全部抹在鸡身上)主锅放入姜片➕蒜片垫底放入腌制好的整只鸡设置烹饪师25/0/120,煮好后...
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- 轻松快捷做蛋糕用料鸡蛋4个红茶包1包牛奶100克低筋面粉40克糖40克食用油40克泡好的红茶奶45克magimix玛捷斯快手红茶蛋糕卷的做法将蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入食物处理器小碗,在此同时将红茶包泡入牛奶里(将泡好的红茶奶过滤称重45克,倒入食物处理器,接着放入面粉,油鸡蛋,面粉,红茶...
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- 上回的柠檬膏很受欢迎已经吃完了,马上再续一锅,加入一些金桔更丰富下口感,还可以单独当蜜饯吃,也很美味哦!做法跟柠檬膏非常相似,因为上次的膏比较浓厚,挖起来很费力,这次熬得薄一些,大家可以根据自己喜好再做调整。用料柠檬4个金桔500g黄冰糖300克金桔柠檬蜜(Magimix玛捷斯版)的做...
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- 我家两只都特别爱吃茶叶蛋,所以我也经常做,以前经常煮的时候忘记关火,现在有了magimix再也不存在这个问题啦。用料鸡蛋10个茶叶8克(我一般用红茶)八角3个桂皮1小根香叶2克花椒10粒干辣椒1个(喜辣可多放)盐10克糖15克老抽15克生抽25克水600-700克茶叶蛋magimix玛捷斯的做法鸡...
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- 冬天喝杯黑糖姜枣茶温暖身心,尤其是那几天的时候喝一杯,真的超暖。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料姜240克黑糖150克枣50克枸杞20克黑糖姜枣膏(Magimix玛捷斯版)的做法红枣剪开去核,生姜去皮...
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- 夏天来了,炎热的天气,手上总离不开一杯冰冰的饮料,但市面上的又太多的添加剂,糖份又太高,是不利健康的,加上生活节奏太忙的当今,健康,快捷总是很受欢迎的。隔水炖好,装在干净的瓶子,想喝时冲上一杯,很省时省力喔,还省💰,哈哈。事不宜迟马上开始,食材很简单薄荷叶柠檬红茶老冰糖一起隔水...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房出品差不多是900g的样子用料红枣洗净去核剪条去核前50克巴旦木(生的可以烤下)一切二100克核桃仁(生的可以烤下)掰碎一点150克黑芝麻(生的可以烤一下)250克枸杞50克麦芽糖280克细砂糖40克水20克黄油30克芝麻核桃膏玛捷斯magimix的做法红枣洗净...
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- 这款玛德琳送过给邻居品尝,得到高度评价:感觉调色和调味都是艺术。的确,烤的时候,整个开放阳台都是清新的奶香,柠檬和黄油的碰撞真是绝了。咬一口,先是柠檬的酸甜得当,嚼开后,唇齿间又有淡淡的红茶清香,再配一杯红茶,那种感觉就是,明明你是在吃点心,但又感觉是在品茶;明明啖了一口茶,但...
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- 用料鸡爪500克姜3片料酒20克浸泡用料:蒜1个盐15克小米椒1个杭椒1个陈醋200克生抽15克老抽15克糖90克矿泉水200克柠檬1个柠檬鸡爪(magimix玛捷斯常州)的做法鸡爪剪去指甲,切开,加生姜,料酒,葱,水没过鸡爪,设置15分钟速度0温度120,时间根据量的多少自行增减,沸腾后再煮3-5分钟即可.鸡...
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- 秋季网红柠檬膏用料(10年老)陈皮100克冰糖800克柠檬800克最红柠檬膏的做法准备材料,放入小美锅5分钟50℃速度5洗干净柠檬切片去籽(800克)所有食材放入无水无油的小美主锅中,设置30分/110℃/反转小勺,如果冰糖一次性放不下,可以在30分钟内放完上一步结束后再设置99分/100℃/反转小...
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- 为了消耗自制柠檬膏里面的柠檬片而写的菜谱!冰糖红茶和柠檬片加水熬煮,过滤一下,柠檬红茶就有了,味道独特,做法简单,强烈推荐,冷藏过后秒杀冰红茶!柠檬红茶加适量白凉粉熬煮,冷却凝结后就是柠檬红茶冻,切碎加牛奶就是最近很火的茶冻撞奶哦!不过个人觉得:无论是柠檬红茶,还是茶冻撞奶,都...
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- 坚持喝了一段时间姜汤,对缓解姨妈痛真的很有用。但是每天晚上煮姜汤好难坚持,经常会忘记。索性来熬个姜枣膏吧,有玛捷斯助力相当快手。用料红糖700克老姜350克红枣350克枸杞100克玛捷斯无锡.快手姜枣膏的做法老姜去皮,直接扔进料理器大碗里,auto启动打成姜蓉,约1分钟。姜蓉连汁...
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- 小时候上学的路上有一家油茶小吃摊,好多年过去了那家油茶摊早已不在了。现在凭着记忆寻找儿时的味道用料大米65克水(冷)500毫升馓子适量油茶-Magimix玛捷斯的做法将大米倒入主锅,十字刀头,烹饪师程序3分钟速度18,温度0(反复打2次,如果喜欢颗粒感明显的第二次可以打2分钟)在主锅加5...
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- 我做的量太大,直接把方子减半了,方便大家操作大家买的百香果甜度会不同,糖量仅供参考,我的百香果是偏甜一点的微信:janeyoung_23,加微信请备注下厨房,不然无法通过哦用料百香果带壳约2.5斤21个柠檬1个细砂糖625克百香果柠檬酱玛捷斯magimix的做法百香果洗净将籽挖出,加糖盖保鲜膜...
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- 用料紫甘蓝15-20克柠檬1个冰糖粉(或绵白糖)70-80克纯净水1000-1200克柠檬紫甘蓝汁~玛捷斯Magimix的做法柠檬事先用盐搓洗干净,并且切去头,主锅安装十字刀头,把所有食材放入主锅中,烹饪师模式按住点动5-6秒,用筛网过滤后即可饮用,夏天冷藏后或者加点冰块很好喝...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房这是一锅两个土司的量我用的是日本若竹,如果换国产抹茶粉会影响颜色和用量,国产达不到很漂亮的颜色,量也需要加很多,而且量一多会需要更多一点的水量需要自行调节牛奶和水的密度不同,如果替换成水,量要减少一点黄油建议充分软化或者融化,但如果...
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- 美容养颜,追剧零食!!!(拍照不好见谅哈)😂很喜欢外面卖的鲜某力即食柠檬片但是每次都不够吃所以自己来做啦真的很好吃很好吃大家也一起来试试看吧(我这一次柠檬的用量忘记了所以写的是我上次的用量图是这次的图不过方法都是一样的)ps:柠檬蜜和柠檬茶在最下面用料柠檬6个蜂蜜大半罐...
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