超级布里欧修【自用】

普兰的食谱。自用

用料  

超级布里欧修【自用】的做法  

1. 酵母融水
   面粉、糖、盐混合
   两组混合

2. 加入3.5只蛋。省的蛋液留着刷面包顶。
   搅拌成颜色一致

3. 分三次入黄油，搅拌光滑。

4. 取出分割为两块，发酵2小时至2倍大。

5. 稍整形，入水立方模，发一小时。

6. 180度预热。
   面包顶刷蛋黄液。
   烤20分钟。