当前位置:烹调屋 >

既家常又新鲜的做法食谱

「酒酿丝瓜」丝瓜小炒又高招,既家常又新鲜!好吃的烹饪方法 「酒酿丝瓜」丝瓜小炒又高招,既家常又新鲜!的地道做法和步骤
  • 【酒酿丝瓜】丝瓜小炒又高招,既家常又新鲜!

  • 立秋刚过,天气依然闷热,饮食上还是要忌辛辣油腻,清淡为宜。丝瓜有清热、排毒、养颜的功效,因为甜糯吸味,和虾仁、蛏子这一类的小海鲜也特别搭,简单炒一炒就很鲜美了!用料丝瓜400克虾仁100克蛏子250克葱段5克姜片5克酒酿30克盐3克白胡椒粉1克干淀粉15克水淀粉15克芝麻油适量蛋清5...
  • 28510
简单又幸福的家常味 鲜香入味超级下饭"家常豆腐”的做法步骤及图解,美味正宗的简单又幸福的家常味 鲜香入味超级下饭"家常豆腐”做法
  • 简单又幸福的家常味 鲜香入味超级下饭"家常豆腐”

  • 2年多没回家回家都是自己喜欢的菜美食最好的味道是谁做的谁陪你吃的不管多大那个味道就是每次都爱的用料肉200克豆干3块芹菜2根姜蒜若干简单又幸福的家常味鲜香入味超级下饭"家常豆腐”的做法食材:豆干切丝备用,芹菜切断,肉切丝备用,姜蒜沫备用先把肥肉煸出油脂,再把瘦肉...
  • 30578
家常拌菜咸菜新鲜咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常拌菜咸菜新鲜咸菜做法
  • 家常拌菜咸菜新鲜咸菜

  • 妈妈做过几次。喜欢吃。妈妈不在身边就自己做了。用料醋适量糖适量香油适量老干妈或者干辣椒炸油适量家常拌菜咸菜新鲜咸菜的做法辣椒二个去心不然很辣。洋葱半个、胡萝卜二个。西芹二个叉。随便怎么切自己喜欢。然后放盐腌二小时或者更长时间,菜会出水。如果人多可以多做...
  • 5445
新手家常蒸鱼(附鲜美小秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的新手家常蒸鱼(附鲜美小秘诀)做法
  • 新手家常蒸鱼(附鲜美小秘诀)

  • 作为海边的朋友,是很喜欢吃海鲜的。青岛人很喜欢吃蒸海鲜,我自己很喜欢鲜美的原汁原味。尤其是越新鲜的就越喜欢这样简单的烹调方式。其实蒸鱼简单又快手,入门没有啥门槛,一些小tips帮助你的蒸鱼逼格提升~用料黄花鱼(鲳鱼等都可)1条(1-1.5斤)蒸鱼豉油(可以用酱油、蚝油、白糖2:1:1调...
  • 20124
教你桑葚酱新吃法,既养生又养性的做法步骤及图解,美味正宗的教你桑葚酱新吃法,既养生又养性做法
  • 教你桑葚酱新吃法,既养生又养性

  • 正是采桑好时节,探尽春光不知归!花,可以把春天治愈,美味,可以把人心温暖。在乍暖还寒时候最是适合在办公室暖暖的喝上一杯桑葚酱泡的玫瑰茶,美好的一天从这刻开始~今天Nita来与你们分享一款超好喝的桑葚玫瑰茶,这是我妈妈为我熬制的桑葚酱,桑葚是季节性水果,想吃都要拼手速,在市场...
  • 5382
家常新鲜笋片烧腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常新鲜笋片烧腊肉做法
  • 家常新鲜笋片烧腊肉

  • 春天来啦,笋又便宜又美味,真是各种食材的好搭档。正好朋友送了块腊肉,笋干腊肉菜谱就来啦,非常简单,材料备好的话,差不多5分钟就可以出锅的一道菜。这里的腊肉可以换成咸肉或者新鲜的猪肉哦!用料笋3根腊肉1块老抽0.5勺蒜苗2根蒜2瓣小米辣1个家常新鲜笋片烧腊肉的做法笋切成片,水...
  • 18550
家常炒冬菇清新又美味的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒冬菇清新又美味做法
  • 家常炒冬菇清新又美味

  • 这道菜比肉还香!厨房小白也不会翻车!今天吃蘑菇炒青菜,蘑菇做好了真的比肉都香!推荐你们试试~祝大家吃得开心😋用料蘑菇,小青菜,蒜末,蚝油,生抽家常炒冬菇清新又美味的做法备菜1️⃣蘑菇洗干净撕成细条,水开后煮2分钟捞出2️⃣青菜水开后煮1分钟捞出3️⃣锅内倒少许油,油热放蒜末炒香,放入...
  • 5503
捞汁小海鲜-既当零食又当下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的捞汁小海鲜-既当零食又当下酒菜做法
  • 捞汁小海鲜-既当零食又当下酒菜

  • 抖音100w+的平价小海鲜,吃完手指吮一遍!用料龙尾虾15只花蛤120g八爪鱼5个葱姜适量料酒1大勺小米椒圈适量线椒圈适量蒜片适量八角4个桂皮1块香叶1片花椒1撮生抽50g麻辣鲜露20g辣椒油适量蚝油20g糖适量鸡精适量捞汁小海鲜-既当零食又当下酒菜的做法锅中加水,葱结,姜片和料酒煮...
  • 7576
葱烤大排(既鲜嫩多汁,又醇厚入味)的做法步骤及图解,美味正宗的葱烤大排(既鲜嫩多汁,又醇厚入味)做法
  • 葱烤大排(既鲜嫩多汁,又醇厚入味)

  • 以前每次做大排的结果都是一坨红烧的面粉糊,大排本身又很柴,又羡慕又恨食堂里薄薄的大排外面一层厚厚的面粉粘的牢得跟胶水似的,前几天微信朋友圈看到来自海外一同学发的一个链接,周彤,人称老周,1966年出生,江苏扬州人,曾任上海师范大学旅游学院烹饪系兼职教授,上海东方卫视著名美...
  • 16547
家常麻辣千张,既简单又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的家常麻辣千张,既简单又下饭做法
  • 家常麻辣千张,既简单又下饭

  • 千张是营养丰富的大豆制品,富含蛋白质和钙,平日里可以多吃,也不容易吃腻。千张有个优点,能吸收汤汁的各种味道,是炖鸡肉、酸菜鱼、烤鱼、涮火锅的好搭档。在这道麻辣千张里,千张充分吸收肉汁和豆瓣酱的味道后,浓郁鲜美,超级下饭。用料千张150g瘦肉50g蒜头2瓣香葱4-5棵花椒粒1小撮...
  • 29373
新鲜蚕豆米家常小炒的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜蚕豆米家常小炒做法
  • 新鲜蚕豆米家常小炒

  • 用料蚕豆盐鸡蛋油生抽蒜苗耗油五花肉末小米辣蒜,姜新鲜蚕豆米家常小炒的做法锅里热油下肉末炒,倒入酱油,料酒,姜,炒的变色盛起来鸡蛋炒好备用新鲜蚕豆剥出米,锅里热油倒入蚕豆米,倒入小米辣,翻炒,倒点水闷会儿。新鲜蚕豆容易熟,倒入水要少,稍微闷一下就熟了。锅里倒入炒好的肉末,炒好...
  • 31246
原创新菜—好吃快手又健康的家常海鲜酱蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的原创新菜—好吃快手又健康的家常海鲜酱蒸鸡做法
  • 原创新菜—好吃快手又健康的家常海鲜酱蒸鸡

  • 或许是福至心灵,又或许是豉汁排骨带来的灵感,莫名就发明了这道菜。后来经过了几次改良,现在还算能见人了吧!用料鸡腿或者差不多大的鸡块1个李锦记海鲜酱半勺(见图)盐小半勺(见图)生姜1片葱(可选)1根锡纸1张原创新菜—好吃快手又健康的家常海鲜酱蒸鸡的做法对于这道菜,李锦记海鲜酱...
  • 8509
家常呀家常。。。我是新手的做法步骤及图解,美味正宗的家常呀家常。。。我是新手做法
  • 家常呀家常。。。我是新手

  • 用料鸡蛋面粉糯米粉葱花盐鸡精&味精水家常呀家常。。。我是新手的做法打散鸡蛋,放置一边香葱切碎,放置一边预热饼铛,平底锅也可所有材料,混合均匀锅内上油,涂抹均匀取适量,入锅摊平微定型,即翻面出锅咯...
  • 25586
超详细•既鲜美又简单的老妈家常韭菜·虾·肉饺子的做法步骤及图解,美味正宗的超详细•既鲜美又简单的老妈家常韭菜·虾·肉饺子做法
  • 超详细•既鲜美又简单的老妈家常韭菜·虾·肉饺子

  • 用料韭菜1把虾适量肉适量面适量油少许盐少许味精少许五香面少许糖少许香油少许酱油适量超详细•既鲜美又简单的老妈家常韭菜·虾·肉饺子的做法用水和面调和,手来揉搓和面,拍的时候我妈已经快揉好了……揉成面团后,放入密封容器中,俗称醒一会儿五花肉切小块,倒入酱油腌制15分...
  • 23438
创新家常菜的做法和图解 好吃的创新家常菜家常做法
  • 创新家常菜

  • 偶尔来点新思路用料老莲藕1节胡萝卜1根驴肉100克新鲜蘑菇5个厨余莴笋1/3根黑鲳鱼2条厨余茴香5克黄豆酱2勺油克盐克大蒜瓣厨余金桔2个白糖创新家常菜的做法莲藕胡萝卜去皮加水入高压锅压上油少量盐防粘锅入味烧热,入黑鲳鱼小火慢煎十分钟翻边加黄豆酱,蒜片或姜片,金桔汁2勺糖...
  • 28935
家常红烧豆腐块既简单又好吃[味好美照烧酱]的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧豆腐块既简单又好吃[味好美照烧酱]做法
  • 家常红烧豆腐块既简单又好吃[味好美照烧酱]

  • 菜场一元一块的豆腐,做成红烧豆腐,简单好吃又下饭~红烧豆腐是一道非常有营养价值的家常菜,这道家常菜是绿色健康食品,能吃出幸福的味道∽用料豆腐1块食用油适量大蒜2瓣小米椒2个生抽10g味好美照烧酱1勺约10g凉开水小半碗约60g盐一丢丢青椒3个小葱适量家常红烧豆腐块既简单又好...
  • 16760
又鲜又香的家常红烧鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的又鲜又香的家常红烧鲅鱼做法
  • 又鲜又香的家常红烧鲅鱼

  • 鲅鱼肉质不太细嫩,又属于海鱼里腥气比较重的,所以山东人多喜欢配点肥肉韭菜来包饺子…其实,只要得法,鲅鱼一样可以炖成香香的下饭菜。这个方子处理鱼时候稍有技巧,而且鱼不需要煎,做出来又香又鲜而且过程简单。用料鲅鱼2条葱大半根姜4块料酒3勺郫县豆瓣2勺生抽3勺老抽2勺盐适量...
  • 29311
家常韭菜盒子,外壳又脆又香,内馅鲜美好吃。的做法步骤及图解,美味正宗的家常韭菜盒子,外壳又脆又香,内馅鲜美好吃。做法
  • 家常韭菜盒子,外壳又脆又香,内馅鲜美好吃。

  • 今天做一个简单的韭菜盒子,简单好吃零失败,半发面的外壳又脆又香,韭菜鸡蛋馅鲜美好吃,趁热吃,一口下去超级香。用料面团原料高筋面粉100克普通面粉200克盐1克温水170克酵母2克植物油20克馅料原料韭菜200克鸡蛋5个香油20克蚝油20克白胡椒粉适量五香粉适量白砂糖小半勺盐小半勺...
  • 32316
《XO海鲜蛋包面》既好吃,又有颜值。的做法步骤及图解,美味正宗的《XO海鲜蛋包面》既好吃,又有颜值。做法
  • 《XO海鲜蛋包面》既好吃,又有颜值。

  • 哈罗,我是小金,今天给大家分享一道有颜值又好吃的xo海鲜蛋包面,这一口下去真的超级享受。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料干面饼2个鸡蛋4个洋葱半个椰菜半个鲜虾5只干贝10粒蟹柳2根蒜1瓣xo海鲜酱25克生抽10克老抽5克盐...
  • 14797
鲜虾粥的家庭做法,既营养又健康的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾粥的家庭做法,既营养又健康做法
  • 鲜虾粥的家庭做法,既营养又健康

  • 这样做的鲜虾粥,口感鲜美,老人孩子都爱吃~用料鲜虾10只大米2杯盐2克胡椒粉2克姜丝3克香菜2-3根香葱1颗白糖适量鲜虾粥的家庭做法,既营养又健康的做法准备好食材大米清洗后放入饭煲,选择粥功能去虾头,虾尾,剔除虾线依次放入调料,腌制约1小时油烧至微热,倒入虾头开盖,倒入虾油、姜丝...
  • 16542
爽口又鲜香-家常小白菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口又鲜香-家常小白菜做法
  • 爽口又鲜香-家常小白菜

  • 喜欢简单,喜欢家常,更喜欢好吃美味,那么这道超级简单又好吃的家常炒小白菜最适合啦!省时、好味,有营养,老人小孩都很适合,非常非常简单😄用料小白菜四到五颗菜籽油少量蒜5-6瓣(选用)干辣椒干花椒一小把食用盐一勺(选用)鸡精半勺爽口又鲜香-家常小白菜的做法这样备料就结束啦,马上开始...
  • 17581
肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅做法
  • 肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅

  • 鸡翅买的是已经卤好的,因为调料已经很足了,然后用水冲了几遍,这样做的目的也是想挑战下用自己做的方法味道如何?用料鸡翅7个盐2勺生抽1勺料酒2勺茶油2勺姜3片蒜瓣3瓣干红辣椒3个青椒2个葱2根肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅的做法鸡翅冲洗干净,沥干水份,画花刀,待油烧热,放入鸡翅,中小...
  • 25483
家常小炒新鲜羊肚菌的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒新鲜羊肚菌做法
  • 家常小炒新鲜羊肚菌

  • 到了羊肚菌成熟的季节,朋友送来了新鲜的羊肚菌,和干羊肚菌不一样,新鲜的羊肚菌味道更清甜鲜美用料新鲜羊肚菌6-8颗瘦肉300克豆干1块菜心半颗姜2片蒜3瓣酱油适量地瓜粉适量黑醋适量家常小炒新鲜羊肚菌的做法先把新鲜的羊肚菌用温水清洗浸泡,放一旁备用将瘦肉切成薄片,加入适量...
  • 21736
家常爆炒腰花(猪腰)。不腥不臊,又鲜又嫩的做法步骤及图解,美味正宗的家常爆炒腰花(猪腰)。不腥不臊,又鲜又嫩做法
  • 家常爆炒腰花(猪腰)。不腥不臊,又鲜又嫩

  • 猪腰,有人很爱、有人很嫌弃。但无论如何我们都不能否认猪腰的营养价值,它富含蛋白质和很多营养素,而且还含有Omega-3脂肪酸,另外,就以形补形来说,猪腰还有健肾补腰、和肾理气之功效。主料:猪腰3个。酱汁:老抽1小勺,香醋1小勺,生抽1大勺,料酒1大勺,糖1小勺,盐1g,玉米淀粉1大勺。配菜:大葱...
  • 23649
简易家常当季新鲜蒜苔炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的简易家常当季新鲜蒜苔炒肉做法
  • 简易家常当季新鲜蒜苔炒肉

  • 用料蒜苔1小把瘦肉适量葱适量玉米淀粉适量耗油适量生抽适量甜面酱适量盐适量简易家常当季新鲜蒜苔炒肉的做法蒜苔洗净,切小段,用热水放碗里烫一下;肉丝里加淀粉,耗油,生抽,搅拌均匀,腌5分钟;锅中放油,油热后加入葱花;锅中加入腌好的肉丝,翻炒至八成熟;八成熟的肉丝中加入适量甜面酱;...
  • 5870