萝卜丝炒千张
- 菜谱
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冬天的萝卜微带甜味,好吃健康,易买易储存易烹饪。像是大智若愚的平民。
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用料
白萝卜 | |
千张 | |
葱 |
萝卜丝炒千张的做法
萝卜切丝,葱叶切末,千张用热水泡一下
锅中下油,入千张、萝卜丝,略微翻炒,加半碗水煮开。放一点盐。出锅撒葱花。
小贴士
绍兴做法,出锅前还喜欢加一点生抽和糖调味。也可以不加,萝卜本身有甜味。
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