烹调屋紫菜蛋花汤
- 菜谱
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 大半勺 |
| 西红柿 | 1个 |
| 紫菜 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 盐 | 1勺 |
| 虾皮 | 1把 |
| 水 | |
| 香油 | 适量 |
紫菜蛋花汤的做法
西红柿🍅洗净划十字刀热水烫一下去皮，切丁备用，鸡蛋打散，干淀粉加水调成稀糊，香菜洗净切小段，紫菜撕碎，热锅烧油，放入西红柿炒出汁，加入水煮开锅后放入淀粉糊，烧开放入鸡蛋搅拌一下让鸡蛋散开，放入撕好的紫菜和虾皮煮两分钟，关火加入香菜淋上香油完美出锅！
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