剁椒萝卜

一个湖南朋友教我的。今年晒了萝卜，做一次，缅怀故人吧。感谢朋友，让我认识到不一样的美食。

用料  

剁椒萝卜的做法  

1. 萝卜一堆

2. 切条晒

3. 剁椒可以用买来的，比较方便。自己会做更好。

4. 萝卜晒个六成干吧，不能太干了，否则费牙，咬不动。
   萝卜条洗净，晾干，切切和剁椒拌一起，装瓶，压紧，冷藏一个月。开始吃。喜欢辣就多放，不喜欢就少放。剁椒如果不够咸，那就再放点盐，看自己口味。

小贴士

一个月以后我来更新成品。